Barolo, DOCG, Batasiolo,2012, Piémont, Italie

Batasiolo BaroloBarolo, DOCG, Beni di Batasiolo,2012, Piémont, Italie

Avec sa belle robe couleur grenat, ce vin à base de nebbiolo contentera les amateurs de vins italiens corsés « juste ce qu’il faut ». L’appellation barolo n’est évidemment pas pour les cœurs sensibles, car ces vins sont souvent conçus pour le long terme. Dans ce cas-ci, il est déjà approchable mais il pourrait bien se tenir quelques années en cave pour le voir évoluer.

Le nez est floral, fruité et épicé à la fois, avec un petit côté herbacé. Les arômes de prunes, de cerises noires, de tabac et d’effluves boisées sont présents. La bouche est charnue grâce aux tanins, la longueur en bouche est bonne et belle et l’acidité rafraîchissante enrobe le tout. Un vin solide juste ce qu’il faut. Une belle initiation au barolo pour les novices. (29,95$)

 

Publicités