Category Archives: On déguste

Un classique de l’ouest canadien

Osoyoos Larose, le Grand vin, 2014, Vallée de l’Okanagan, Colombie-Britannique, Canada C’est lors de mon séjour de 9 années en Colombie-Britannique que j’ai pu découvrir quelques vignobles des plus intéressants. La diversité des cépages et ce climat désertique de la vallée de l’Okanagan donnent d’excellents résultats et à mon avis, le meilleur est encore à venir. J’ai eu l’occasion au […]

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Le retour du mouton barbu

C’est l’une des bouteilles qui a permis à de nombreux Québécois de découvrir et de se familiariser avec le vin. Une bouteille bordelaise tout ce qu’il y avait de plus classique mais qui a ouvert les portes d’un monde qui, depuis, n’a eu de cesse de s’agrandir. Considéré longtemps comme le « vin des parents et des grands parents », le Mouton […]

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Trois petites douceurs pour les soirs d’été

Après une belle chaude journée et ensoleillée, la température retombe petit à petit en soirée. Pourquoi ne pas clôturer de belle façon un chouette repas avec une petite douceur vinicole ? Trois bouteilles à découvrir où le sucre a toute sa place dans un vin. Premières grives, Domaine du Tariquet, 2016, France Certains le boivent bien frais en apéro, d’autres […]

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Vous avez dit Montagny ?

Vous aimez le chardonnay frais sans artifice et maquillage ? Vous aimez les chablis et autres grands crus de Bourgogne sans pour autant avoir le compte en banque pour vous payer ces derniers ? Montagny Premier Cru, Les Grappes d’or, Domaine Feuillat-Juillot, 2015, Bourgogne, France Alors, direction la Côte chalonnaise en Bourgogne pour ce cru de Montagny où l’on cultive […]

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Une petite merveille à moins de 13 $

Clos Bagatelle, AOP St-Chinian Rouge, 2016 Alors que le millésime 2015 fait partie de la très populaire liste des 30 vins à moins de 15 $, voici que l’édition 2016 du Clos Bagatelle arrive dans les succursales du monopole. Cet assemblage de grenache (50%), de syrah, de mourvèdre et de carignan étonne dans sa plus récente version, tellement son caractère […]

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Quatre pinots alsaciens dans la même bouteille

Vignoble du Rêveur, Pierres sauvages, 2013, Alsace, France Que voilà un nom de domaine évocateur. Du rêve bio en bouteille ! Ce vin blanc alsacien est élaboré à partir des 4 pinots de la région, à parts égales : pinot auxerrois, pinot gris, pinot blanc et pinot noir. Ici, pas de chichi, pas de levures commerciales et pas de maquillage […]

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30 vins à moins de 15$ à acheter les yeux fermés (vol.2)

Vous connaissez mon opinion sur les vins vendus en épicerie. La plupart du temps, ce sont des vins industriels de faible qualité et surtout, beaucoup trop chers pour ce qu’ils offrent. Depuis les baisses de prix de la SAQ, force est de reconnaître que les vins à moins de 15 $ sont plus nombreux et, ne nous voilons pas la […]

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Un Bourgogne presque nature

Bourgogne, Pinot noir, Nature d’Ursulines, 2015, Jean-Claude Boisset, France Le joli pinot noir que voilà. Découvert l’an dernier, ce bourguignon m’avait déjà beaucoup plu. Le revoilà dans ce millésime 2015 encore plus flamboyant dans sa pureté. Tout comme le 2014, pas d’ajout de sulfites pour ce pinot cueilli dans la commune de Nuits-Saint-Georges. Fermenté avec les levures indigènes, le vin a […]

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Un chardo très californien

Chardonnay, Vintners Reserve, 2015, Kendall Jackson, Californie, États-Unis  Arômes de fruits tropicaux, de vanille et de noix grillée ? Ne cherchez plus, ô vous, amateurs de chardonnay typiquement californien. Kendall-Jackson fournit ici un blanc plutôt riche, gras en bouche, presque crémeux (onctueux?) mais avec quand même une belle fraîcheur pour relever le tout. Une salade de poulet grillé et le […]

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Dix bons vins mousseux à bons prix

Il n’y a pas que les vins blancs ou rosés pour se désaltérer l’été au soleil. Les bulles demeurent toujours l’un des meilleurs choix. Encore faut-il trouver les perles rares disponibles presque partout dans le réseau des succursales. Voici 10 bonnes bouteilles à acheter les yeux fermés. Après tout, comme le disait la publicité il y a bien longtemps, la […]

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