Category Archives: Rouge

Difficile à battre pour ce prix !

Bonpas Grande réserve des Challières, 2015, Ventoux, France Millésime après millésime, ce vin produit au sud du Côte du Rhône, me surprend toujours pour son prix plancher. C’est généreux en fruits et en épices, avec des accents de réglisse et une bonne texture en bouche. Un assemblage de grenache et de syrah élevé en cuves inox. Pas de bois, juste […]

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Un Haut-Médoc chic et pas choc

Château Reynats, Haut-Médoc, Cru bourgeois, 2012 Reynats est un domaine qui pratique l’agriculture raisonnée. Entendez par là qu’il fait ce qu’il peut pour bousculer le moins possible la nature environnante dont se nourrissent les vignes. C’est une des propriétés médocaines qui se retrouvent dans la classification des crus bourgeois. Cabernet-sauvignon, merlot et un peu de verdot donnent un Bordeaux assez […]

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5 magnums et 3 vins en boîte pour les fêtes

Vous voulez faire un effet bœuf parmi vos convives ou surprendre vos hôtes dans trop vous ruiner ? Essayez ces magnums d’un litre et demi ou ces vins en boîte de 3 litres autrefois appelés « affectueusement » des « viniers ». Un magnum, c’est quoi ? Tout simplement de belles grosses bouteilles d’un litre et demi de vin. L’avantage, c’est que le vin […]

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Et si on essayait un bon vin du Liban ?

Massaya, Le Colombier, 2015, Vallée de la Bekaa, Liban Situé à 1 000 mètres d’altitude, le vignoble de Tanaïl (crépuscule) de Massaya produit un vin rouge issu de grappes de cinsault, grenache, syrah et tempranillo. Massaya est une copropriété détenue en partie par Dominique Hébrard (ex Cheval Blanc et propriétaire du Château Trianon dans St-Émilion) et par Daniel Brunier (du […]

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Les trois vins de la semaine

L’humeur est plutôt au besoin de réconfort à quelques semaines de l’An nouveau ? Le temps d’une bonne bouffe, un mijoté, un braisé ou une bonne grillade ? Voici 3 vins qui « remplissent la commande »*. Le P’tit Spencer, Château Spencer Lapujade, Corbières, 2016, France À l’approche de la fin de semaine, rien de tel qu’un petit Corbières pour se mettre […]

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Un rouge taillé pour le gibier

La Grange des Combes, St-Chinian, Roquebrun, 2015, France Un autre beau produit de la Cave de Roquebrun dans l’appellation St-Chinian aux accents de garrigue et de sous-bois. Syrah, grenache et mourvèdre s’allient pour donner un vin de début d’hiver réconfortant. Ce St-Chinian est plutôt riche avec ses cerises confites, ses prunes mûres et ses arômes d’olives noires. Tanins joufflus et […]

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Un bon pinot noir bio de l’autre bout du monde

Pinot noir, Cono Sur, 2017 Vallée de Colchagua, Chili On habite toujours à l’opposé de l’autre bout du monde. Tout est une question de distance et de perspective. Dans ce cas-ci, on parle de la vallée de Colchagua au Chili. Cono Sur se distingue toujours par sa bicyclette avec ses petits coquelicots pour projeter son image respectueuse de l’environnement. Ce […]

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Vous avez dit Vacqueyras ?

Direction le Vaucluse , au pied des dentelles de Montmirail, au Nord-Est d’Avignon, dans le Sud de la France. L’appellation Vacqueyras profite d’un climat chaud et sec avec beaucoup d’ensoleillement, ce qui permet aux raisins de grenache, de la syrah et du mourvèdre (un GSM) de s’épanouir pleinement.  La maison Delas a presque une vingtaine de cuvées sur le marché […]

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