Category Archives: Spiritueux

Un pousse-café irrésistible

Bourbon Cream, Buffalo Trace Distillery, Kentucky, États-Unis Je vous l’avoue de but en blanc, je ne suis pas un grand fan des digestifs crémeux sucrés. Les Baileys, Amarula et autres Tia Maria sont plutôt rares dans mon bar. Par contre, étant un amateur de bourbons, je n’ai pu résister à goûter cette liqueur crémeuse de la distillerie Buffalo Trace du […]

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Un scotch doux et crémeux !

Ardbeg An Oa, Single Malt Scotch Whisky, Islay, Écosse Le titre dit tout ! Ce scotch risque d’en déconcerter certains alors qu’il va en convaincre d’autres de se mettre au scotch. La maison Ardbeg a fait mûrir ce whisky dans des fûts différents dont le point commun est d’arrondir les coins. Le séjour en fûts de chêne qui ont abrité […]

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Une vodka québécoise, un whisky américain et deux cocktails

Le titre dit tout…Partons à la découverte d’une vodka du Québec arrivée récemment sur la marché et revisitons un classique du whisky du Kentucky d’un producteur qui a aussi une usine d’embouteillage dans la région montréalaise. Comme toujours, cliquez sur la bouteille ou le prix pour la disponibilité en succursales. Vodka, Houpert & Frère, Distillerie Tower Hill, Québec, Canada Un […]

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Un rhum français du Guatemala

El Pasador de Oro, Rhum Gran Reserva, Les Bienheureux, Guatemala Avouez que ce n’est pas banal. El Pasador de Oro Gran Reserva est né d’un assemblage de rhums avec un long vieillissement de 10 à 18 ans, provenant de plusieurs distilleries guatémaltèques. Ce rhum est le résultat de jus de canne cuit. Les fûts sont ensuite envoyés en Charente, patrie […]

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Le rhum, nouveau chouchou des mixologues

Avec l’essor de la “mixologie”qui semble sans cesse se renforcer, les spiritueux ont le vent dans les voiles. Certains d’entre eux se trouvent même une nouvelle vie grâce a ces savants mélanges. Le rhum, que l’on boit en quantité astronomique lorsque l’on va dans les Caraïbes, est peut-être moins populaire une fois de retour au pays, comme le sont les […]

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Un whisky canadien de luxe embouteillé à Montréal

Il ne se passe pas une année sans que les whiskys canadiens raflent des prix dans de prestigieux  concours internationaux. Un bon grenier à céréales, un savoir faire et surtout des prix qui défient toute concurrence permettent à ces alcools de gravir les marches de l’excellence. Celui-ci est produit par Sazerac, une filiale de Buffalo Trace, roi du bourbon mais […]

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Connaissez-vous le rhum agricole ?

Non, il n’y a pas que dans le Sud qu’on boit du rhum. En tout cas, si c’est le cas, dommage. Parce que celui dont on s’abreuve souvent aux bars des « tout inclus » ne sont pas forcément les meilleurs. Oublions « les Bacardis » de ce monde et autres rhums industriels pour se concentrer sur un rhum agricole. La majorité du rhum […]

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Trois whiskies à essayer

Whisky ou whiskey ? Quand on dit whisky, on signifie que l’alcool provient de l’Écosse, du Pays de Galle, du Canada ou du Japon alors que l’appellation whiskey nous indique son origine américaine ou irlandaise. Pourtant, certains distilleries aiment mélanger les genres et les noms. Alors explorons trois…whiskies. Tin Cup, American Whiskey, Colorado, États-Unis Produit intéressant que ce spiritueux américain, […]

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