Château Tour de l’Évêque, 2013, Côtes de Provence

tour de l'évêque 2013La vigneronne Régine Sumeire sait y faire. Celle qui fait briller le rosé grâce son Pétale de Rose, offre ici un rouge franc de goût et droit. Syrah (72%) et cabernet sauvignon (28%) se conjuguent parfaitement dans une explosion de notes de fruits rouges, un brin de mûres, des tanins fondus plutôt soyeux et une note légèrement boisée. Un vin qu’on aime boire aussi bien l’été pour sa fraîcheur que l’hiver pour son réconfort. Jolie bouteille originale aux formes carrées. (22,50$)

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