Pour changer du tempranillo de la Rioja…

ijalba gracianoIjalba, Graciano, Rioja, 2014, Espagne 

Les vins de l’appellation Rioja sont pour la plupart, concoctés à partir du cépage tempranillo. Mais pas tous ! Le domaine Ijalba produit de très bons vins abordables et celui-ci ne fait pas exception. Le « gracieux » graciano est cultivé dans cette région en très petites quantités, moins d’un pour cent du vignoble.  Gracieux peut-être, mais très intense ! Au nez, on a droit à une « explosion » de fruits rouges bien mûrs et de fruits noirs compotés. Quelques notes terreuses et herbacées avec une pointe d’anis en sus. En bouche, les tanins sont charnus et avec ces notes boisées, il nous reste une sensation de jolie plénitude. Bref, mon genre de vin pour accompagner des plats de viandes. Un p’tit agneau s’il vous plaît ! À boire maintenant ou en faire provision pour les 3 prochaines années. (21,95$)

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