Tag Archives: Argentine

Les trois vins de la semaine

Une déclinaison en trois couleurs une fois encore cette semaine : un rosé auvergnat, un petit bordeaux de tous les jours et un chardonnay argentin. De quoi goûter aux plaisirs de Bacchus en cette fin de mois, annonciatrice de la rentrée scolaire. 7ème Ciel, Côtes d’Auvergne, St-Verny, 2015, France Cela faisait longtemps que je guettais son arrivée sur nos tablettes. […]

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Les trois vins de la semaine

Mine de rien, on arrive déjà à la moitié des vacances scolaires ! Eh oui, le temps passe vite. Voici donc une occasion de réfléchir sur cette première partie de vacances avec un verre (ou deux) à la main.  Au menu : un blanc du Languedoc, un mousseux de la Catalogne et un très bon rouge corsé argentin*. Maison Castel, […]

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Les trois vins de la semaine

Escapade en Espagne, en France avec un saut de puce en Argentine, voilà le menu de l’évasion vinicole de cette semaine. Bref, Salud et Santé  ! Solferino, Ijalba, 2014, Rioja, Espagne Ce vin est produit par une maison qui a décidé dans les années 1970 de planter de la vigne dans des sols pauvres et rocailleux. Un pari qui a […]

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La prescription du Docteur Catena : du vin !

Elle parle au moins quatre langues, est un véritable puits de science, connaît les affaires vinicoles du domaine familial sur le bout des doigts, est devenue l’icône du vin argentin, bouillonne d’énergie et d’intensité, (ce qui, je pense, lui fait paraître 10 ans de moins que son âge), a lancé son propre domaine de vins il y a 16 ans […]

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Les trois vins de la semaine

En trois bouteilles, on voyage du Portugal en Argentine en passant par la vallée du Rhône pour pas cher. Trois quilles à moins de 18$ pour passer de belles soirées sans se ruiner. Par Frédéric Arnould (lefred@toutsurlevin.ca) Les Dauphins, réserve, Côtes du Rhône, France Un vin du Rhône pour débuter cette sélection. Un assemblage de GSM (grenache syrah, mourvèdre) plutôt […]

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Déguster 1 200 vins, un verre à la fois…

Une des rares occasions de se faire plaisir, une bouteille à la fois, se présente à vous vendredi et samedi lors de la Grande Dégustation de Montréal. Cet événement qui fait le plein d’amateurs de vin vous permettra d’acheter des vins à l’unité, notamment parmi 800 produits en importation privée seulement. Au programme : conférences, dégustations et au total, plus de […]

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Le vin de la semaine : un très bon malbec

Avec le temps, l’Argentine s’est approprié du malbec, un cépage bordelais. Aujourd’hui, il en existe une pléthore qui garnissent nos tablettes de magasins de vins. En général, les bas de gammes sont plutôt « raides », pesants et parfois mal équilibrés. Trop de tanins, trop de fruits cuits, trop de notes poivrées, lourds et peu digestes. Et ce n’est pas tout le […]

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Le vin de la semaine : Une petite gâterie argentine

Le vin de la semaine Avouez que ce n’est pas tous les jours qu’on peut se payer un Château Lafite. Ce premier grand cru classé de Bordeaux se vend, si vous pouvez en trouver, à 699$ la bouteille pour le millésime 2013. Ce domaine qui appartient à la branche française de la richissime famille Rothschild depuis 1868 produit probablement un […]

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C’est aussi le temps du vin blanc !

Ne nous voilons pas la face, il fait plutôt beau et chaud, surtout dans mon coin de pays (NDLR : la côte ouest du Pacifique). Si l’est du Canada n’a pas encore profité des températures et du beau temps escomptés, rassurez-vous, cela s’en vient. Tout ceci pour dire qu’on débouche rarement ces jours-ci de gros rouges capiteux. En fait, on […]

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Du malbec de haute voltige

Il a pour nom côt et auxerrois selon la région où il est cultivé. Mais les amateurs le connaissent surtout sous le vocable « malbec ». Un cépage coloré donnant des vins tanniques et parfois coriaces et qui trouve son origine dans la région de la Dordogne et du Bordelais. Ironiquement, ce cépage a eu ses heures de gloire sous l’appellation Cahors […]

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