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Un flacon portugais pour accompagner la bavette de boeuf

Pour ce mercredi soir, une suggestion qui nous vient du Douro. Les vignobles de Ramos Pinto, un des ténors du porto, offrent ici un vin rouge bien équilibré avec du fruit, du grain, de la structure et surtout cette fraîcheur en bouche. Une fraîcheur obtenue grâce au domaine qui est situé en altitude sur un sol granitique. De quoi faire […]

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