Tag Archives: biodynamie

10 vins bio à découvrir

Et si on faisait un petit effort pour l’environnement, en consommant du vin dont la fabrication devrait en principe avoir le moins d’impact possible sur la nature ? On a l’embarras du choix car on ne compte plus les désignations diverses pour qualifier un vin de biologique : Terra Vitis, Agriculture raisonnée, Certification Écocert, Demeter j’en passe et des meilleures… […]

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Du vin bio pour tous les goûts

Ils ont parfois mauvaise presse. Certains producteurs hésitent même à qualifier leurs vins de biologiques, biodynamiques et autres, de peur « d’effrayer » certains consommateurs circonspects face à ces dénominations. N’empêche, le bio gagne du terrain (agricole) et petit à petit le cœur des buveurs de vins. Histoire de s’acoquiner avec la tendance, pourquoi ne pas essayer ces quelques exemples de vins classés « bio » qui […]

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Le vin bio, « nature » et autres… est-ce bien sérieux ?

Il y en a qui ne jurent que par le vin biologique, d’autres, par le vin « biodynamique » alors que des irréductibles (terroiristes diront certains) ne boivent que du vin « nature ». Mais qu’en est-il de ces « certifications » ? Est-ce vraiment sérieux ? Promenade entre bien des guillemets… Par Frédéric Arnould (lefred@toutsurlevin.ca) Les reportages en caméra cachée ou […]

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