Tag Archives: cava

15 délicieux mousseux et champagnes

Voici 15 bouteilles de mousseux et champagnes qui chacune dans leur catégorie, se sont distinguées et qui sont de plus disponibles un peu partout. Une liste à épingler et à partager sans modération avec vos amis*… Les crémants Le crémant est un petit cousin du champagne qui utilise d’ailleurs la même méthode de vinification, c’est à dire une deuxième fermentation […]

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Les trois vins de la semaine

Mine de rien, on arrive déjà à la moitié des vacances scolaires ! Eh oui, le temps passe vite. Voici donc une occasion de réfléchir sur cette première partie de vacances avec un verre (ou deux) à la main.  Au menu : un blanc du Languedoc, un mousseux de la Catalogne et un très bon rouge corsé argentin*. Maison Castel, […]

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Dix bons vins mousseux à bons prix

Les bulles demeurent toujours l’un des meilleurs choix quand vient le temps de festoyer. Encore faut-il trouver les perles rares disponibles presque partout dans le réseau des succursales. Voici 10 bonnes bouteilles à acheter les yeux fermés. Après tout, comme le disait la publicité il y a bien longtemps, la vie est nulle sans bulles*. Fiol, Prosecco, Vénétie, Italie À […]

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15 bons mousseux et champagnes

Que ce soit avec des mousseux espagnols, français, italiens ou même des champagnes, les bulles sont toujours festives. Voici 15 bouteilles afin de fêter dignement mais aussi pour passer de bons moments à n’importe quelle occasion. Et surtout, sortons un peu des clichés du genre Moët et Chandon, Veuve Cliquot et consorts… Par Frédéric Arnould (lefred@toutsurlevin.ca) Pureté de silex, Crémant […]

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Cinq vins mousseux pour l’été !

Il n’y a pas que le rosé pour festoyer autour de la piscine ou sur la terrasse. Les vins mousseux sont une autre belle façon de relaxer. Après tout, les bulles ont toujours un petit côté festif très agréable. Voici quatre exemples de très bons rapports qualité-prix disponibles en tout temps, plus un sans alcool. Par Frédéric Arnould (lefred@toutsurlevin.ca) Soyons […]

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30 vins à moins de 15 dollars à acheter les yeux fermés

Vous avez envie d’un vin sympa cette semaine, sans trop « défoncer » votre budget ? En voici une trentaine pour tous les goûts. Du blanc, du rouge, un rosé et même un mousseux. Rien de très complexe, juste des vins « plaisirs » à partager pour moins de 15 dollars ! De quoi revisiter plusieurs cépages et plusieurs coins de la planète, et […]

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Des bulles pour tout le monde !

Les belles soirées sont là, et quoi de mieux qu’un bon vin mousseux pour se refraîchir entre amis. Sabrons le champagne si les affaires sont vraiment très bonnes, sinon reportons notre soif sur quelques proseccos, cavas et autres crémants. Voici quelques suggestions pour tous les budgets et tous les goûts. Par Frédéric Arnould (lefred@toutsurlevin.ca) Comme vous l’aurez peut-être lu ici, […]

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Comment sabrer le champagne sans sabre…

Pour la première capsule vidéo de toutsurlevin.ca, quoi de mieux que de sabrer le champagne ou le mousseux pour l’occasion ? Une épreuve d’une simplicité désarmante et que tout le monde peut exécuter sans difficulté. Je me fais toujours un devoir de le montrer là où je suis invité et chaque fois, lorsque c’est à son tour de le faire, […]

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