Tag Archives: centine

Les trois vins de la semaine

Cette semaine, on rassemble la Sainte-Trinité du vin, les trois plus grands producteurs de vin, j’ai nommé le France, l’Italie et l’Espagne. Une semaine placée donc sous le signe du Vieux Monde. Mais qui s’en plaindra ? * Château de Gourgazaud, Minervois, 2015, Languedoc-Roussillon, France Des classiques qui sont vendus au Québec depuis des lustres et qui perdurent grâce à […]

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Un « petit » super toscan pour la semaine

Centine, Toscana IGT, Banfi, 2013, Italie La maison Banfi est surtout connue pour ses brunellos du Montalcino en Toscane. Mais elle produit aussi des vins plus abordables et ma foi, plutôt charmeurs. Un exemple avec ce Centine, résultat d’un assemblage de sangiovese, de cabernet sauvignon et de merlot. Une sorte de « supertoscan » (alliage de cépages autochtones et internationaux) pour la […]

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