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Millésime : Des vins différents d’une année à l’autre ?

On a beau apprécier un vin que l’on achète régulièrement, certaines années, on a l’impression que notre nectar n’est pas pareil : moins fruité, plus acide, plus tannique, plus sucré, trop d’alcool… Bref, votre vin subit l’effet « millésime ! L’année de la récolte des raisins a en effet  tout un impact sur le produit fini. Vous avez deux minutes ? […]

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