Tag Archives: guide du vin

À chacun son livre sur le vin

Une des valeurs sûres parmi les cadeaux de fin d’années pour les amateurs de vins, de bulles et spiritueux, demeure un bon guide pour pouvoir s’y retrouver dans un univers qui évolue tout le temps et où les produits foisonnent. Tour d’horizon parmi ces livres devenus incontournables, malgré un monde de l’édition quelque peu tourmenté. Par Frédéric Arnould (lefred@toutsurlevin.ca) Pour […]

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Jean Aubry, Don Juan de la bouteille et des mots

Cela fait 35 ans que Jean Aubry est tombé dans le monde du vin. Chroniqueur au Devoir, auteur de 13 éditions du Guide des 100 meilleurs vins à moins de 25$, Aubry est en pleine révolution. Technologique d’abord, puisqu’il vient d’acheter son premier téléphone portable à vie et parce qu’il se questionne sur peut-être sa dernière cuvée du guide. Rencontre […]

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Michel Phaneuf ou la vie après le vin

Il est un des pionniers du vin au Québec. Celui qui, il y a plus de trente ans, pensait qu’il y avait bien mieux à boire que l’Oiseau bleu, le Québérac ou encore le Mouton Cadet a guidé des millions d’amoureux du nectar vers ses coups de cœur et ses « grappes d’or ». Depuis peu, Michel Phaneuf a passé la main […]

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Quel guide du vin acheter ?

C’est un rite annuel que les amateurs de vins ne manqueraient pour rien au monde. Chaque mois de novembre, ils arrivent presque tous en même temps, nous titillant de leurs affriolantes couvertures, résumés alléchants et contenus salivants. Les guides du vin sont là. Mais lequel ou lesquels acheter ? Voici le petit guide des guides… Par Frédéric Arnould (lefred@toutsurlevin.ca) On […]

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Nadia Fournier, la « juge » de 3500 vins par année !  

Alors que la 35ième édition du Guide du Vin sort de presse dans quelques jours, Nadia Fournier planche déjà sur le prochain. Un  rythme de dégustation parfois effréné qui, certains jours, la pousse à boire une bonne bière pour se changer les papilles. Normal quand on goûte 3500 vins par année… En entrevue, ses grands yeux clairs pétillent, quand elle […]

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