Tag Archives: reserva

Le rhum, nouveau chouchou des mixologues

Avec l’essor de la “mixologie”qui semble sans cesse se renforcer, les spiritueux ont le vent dans les voiles. Certains d’entre eux se trouvent même une nouvelle vie grâce a ces savants mélanges. Le rhum, que l’on boit en quantité astronomique lorsque l’on va dans les Caraïbes, est peut-être moins populaire une fois de retour au pays, comme le sont les […]

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5 vins de la Rioja à essayer

C’est assurément le royaume du tempranillo en Espagne. La région de la Rioja, qui compte plus de 500 producteurs, est connue à travers la planète. Un endroit où il fait bon vire entre forêts méditerranéennes et montagnes. Voici 5 vins pour découvrir cette contrée vinicole.  Genoli, Ijalba, 2015, Rioja, Espagne La preuve que dans la Rioja, on ne fait pas […]

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Un bon petit perroquet bon marché

Periquita Reserva, José Maria de Fonseca, 2013, Peninsula de Setubal, Portugal Il faut se rendre à l’évidence, les Portugais savent y faire quand vient le temps de produire des chouettes petits vins à très bons prix. Le fait qu’ils utilisent en grande majorité des cépages autochtones joue pour beaucoup. Pas besoin de s’essayer aux cépages internationaux (merlot, cabernet sauvignon et […]

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Le vin de la semaine : une aubaine espagnole

Faustino V Reserva, Bodegas Faustino, Rioja 2009, Espagne Vous aimez les vins qui ont déjà un peu de vécu et qui ont eu le temps de développer des arômes secondaires et de la complexité ? Encore une fois, je vous invite à jeter votre dévolu sur un « reserva » espagnol de l’appellation Rioja. La raison est très simple, je vous mets […]

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