Tag Archives: riesling

Un riesling du nord de l’Italie à découvrir

Pratello, Riesling, Lombardie, Italie Qui pense riesling, pense automatiquement Alsace et Allemagne. Mais, depuis quelques années, ce cépage a fait des petits un peu partout dans le monde. De la vallée de l’Okanagan en Colombie-Britannique jusqu’en l’Australie, le riesling vit plutôt bien dans des terroirs très différents. La Lombardie, dans le nord de l’Italie, produit ici un vin qui défend […]

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Le riesling a changé sa vie !

Il a décidé de troquer une vie de recherche en laboratoire dans le domaine de la biotechnologie à faire des carottes transgéniques, pour l’air pur et la terre du vignoble familial de la région de Baden Baden en Allemagne, tout près de la frontière avec l’Alsace.  Robert Schätzle était de passage à Montréal afin de sonder le marché pour ses […]

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Douze vins blancs pour tous les goûts et tous les budgets

Le vin blanc, ce n’est pas que du chardonnay, du pinot grigio ou du sauvignon blanc qui sont vinifiés uniquement dans leur région d’origine. D’ailleurs, pourquoi ne pas profiter de cet été pour explorer quelques classiques mais aussi de nouveaux sentiers vinicoles ? Voici donc 12 vins de régions bien différentes et de cépages plutôt variés. En plus, il y […]

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La prescription de la semaine : un vin de Moselle

Il ne se passe pas une semaine sans qu’une étude ne vante ou détruise les bienfaits du vin pour notre santé. Je ne me prononcerai pas sur le bien-fondé de tel ou tel argument. Tout ce que je sais, c’est que comme dans tout, la modération a bien meilleur goût. Et pourquoi ne pas se prescrire un riesling cette semaine… […]

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Et si on buvait du riesling ?

Oubliez les classiques du vin blanc tels que les chardonnays (le cliché des clichés), les pinots grigios et autres moscatos, pourquoi ne pas découvrir ou redécouvrir le riesling, ce grand mal aimé et souvent sous-estimé cépage. Champion toutes catégories en Allemagne et en Alsace, ce cépage produit de beaux résultats aussi au Canada, aux États-Unis et en Australie. Par Frédéric […]

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Et si on buvait comme en 1985 ?

Alors que les tignasses peroxydées de Duran Duran et de Wham ! (RIP George Michael) prennent d’assaut les ondes de MTV et que Michael Jackson et Prince s’époumonent à qui mieux-mieux à la radio FM, les amateurs de vin poussent la porte de leur régie des alcools ou magasin de vins pour aller s’acheter en masse les bouteilles les plus populaires […]

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Fête des pères : Bordeaux, californien, riesling, porto ou whisky ?

Oubliez la morne cravate ou l’après-rasage bon marché qui vont tous deux mourir d’ennui sur une tablette ! Pour célébrer votre paternel, pourquoi ne pas le récompenser en bonheur liquide ?  Par contre, là aussi, oubliez les Baby duck, Black Tower et Blue Nun et Crème de menthe de ce monde… Dites-lui  je t’aime en sortant le tire-bouchon. Qui sait, […]

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Best Drinks To Buy Your Dad For Father’s Day

Forget Father’s Day presents like dull ties and cheap aftershaves. Both will die of boredom in a drawer ! If you want to celebrate your father, then reward him with some liquid happiness.  But again, forget the Baby Duck, Black Tower and Blue Nun and even the infamous “crème de menthe”… Tell him I love you with a corkscrew. Who […]

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