Tag Archives: whisky

Un whisky canadien de luxe embouteillé à Montréal

Il ne se passe pas une année sans que les whiskys canadiens raflent des prix dans de prestigieux  concours internationaux. Un bon grenier à céréales, un savoir faire et surtout des prix qui défient toute concurrence permettent à ces alcools de gravir les marches de l’excellence. Celui-ci est produit par Sazerac, une filiale de Buffalo Trace, roi du bourbon mais […]

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Trois whiskies à essayer

Whisky ou whiskey ? Quand on dit whisky, on signifie que l’alcool provient de l’Écosse, du Pays de Galle, du Canada ou du Japon alors que l’appellation whiskey nous indique son origine américaine ou irlandaise. Pourtant, certains distilleries aiment mélanger les genres et les noms. Alors explorons trois…whiskies. Tin Cup, American Whiskey, Colorado, États-Unis Produit intéressant que ce spiritueux américain, […]

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Oui, les Français font du whisky !

Qui sont les plus grands consommateurs de whiskys dans le monde ? Non, ce ne sont ni les Américains, ni les Britanniques ! Les Français consomment 200 millions de bouteilles de cet alcool chaque année. Pas étonnant que de plus en plus, ils en fabriquent dans leurs propres contrées.  Par Frédéric Arnould (lefred@toutsurlevin.ca) Croyez-le ou non, la France boit beaucoup […]

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Du scotch qui décoiffe !

Le fameux whisky écossais trouve son origine sur des îles situées sur la côte Ouest (Mull, Skye, Arran et Jura) ainsi qu’au Nord (Orcades), mais l’île la plus intéressante est certainement celle d’Islay. Là-bas, la production de cet alcool reflète des caractéristiques typiques : un style tourbeux (peatty), beaucoup de fumée et puis ce côté salin et iodé. Uigeadail, Ardbeg, […]

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Déguster 1 200 vins, un verre à la fois…

Une des rares occasions de se faire plaisir, une bouteille à la fois, se présente à vous vendredi et samedi lors de la Grande Dégustation de Montréal. Cet événement qui fait le plein d’amateurs de vin vous permettra d’acheter des vins à l’unité, notamment parmi 800 produits en importation privée seulement. Au programme : conférences, dégustations et au total, plus de […]

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Un très beau scotch, tout en douceur !

The Glenrothes, Select Reserve, Single Malt Scotch Whisky, Speyside, Écosse Voici un scotch qui devrait contenter les amateurs de whisky écossais les plus exigeants et va sûrement rallier les novices. Distillé exclusivement à partir de la fermentation d’orge malté dans des alambics de cuivre, le scotch est évidemment vieilli en fût (de bourbon et de sherry) pendant un minimum de […]

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