Tag Archives: winelover

Le vin de la semaine : un monastrell solaire et raffiné

Cette semaine, ce rouge nous arrive en provenance de Yecla, une municipalité de la région de Murcie, au nord-ouest d’Alicante, en Espagne. Une région qui exporte une bonne partie de ses vins et qui gagne ici et là, avec mérite, des parts de marché et surtout se bâtit de plus en plus une solide réputation pour ses vins à base […]

Publicités
Read more

Profession : tonnelier… au Québec !

Dès qu’on entre dans son atelier, on sait que Pascal Plamondon aime le bois. Il ne fait pas juste le travailler, il le façonne, le respire et s’en inspire. Ébéniste de formation, il s’est lancé il y a quelques années dans la tonnellerie, un art plutôt rare au Canada et qui, de plus, ne fait pas recette auprès des vignerons […]

Read more

L’Italie débarque dans vos verres

Il est loin le temps de la bouteille de chianti recouverte de son petit panier en osier. Depuis 30 ans, les Italiens ont dépoussiéré leur image, se sont mis au goût du jour et ont agressivement conquis des parts de marché, aux dépens des Français qui se sont assis « sur leurs vignes ». Voici un bref éventail de vins à découvrir […]

Read more

Un vin pour chaque jour de la semaine

Février est en général le mois où beaucoup s’essaient à ne pas toucher de bouteilles, sorte de « rehab de nettoyage ». Un effort louable certes, mais souvent difficile à respecter. Après tout, il vaut mieux se récompenser après quelques jours d’abstinence réussie. Bref, qu’à cela ne tienne, si c’est votre cas, passez votre chemin, car voici une suggestion pour les 7 […]

Read more

Best Drinks To Buy Your Dad For Father’s Day

Forget Father’s Day presents like dull ties and cheap aftershaves. Both will die of boredom in a drawer ! If you want to celebrate your father, then reward him with some liquid happiness.  But again, forget the Baby Duck, Black Tower and Blue Nun and even the infamous “crème de menthe”… Tell him I love you with a corkscrew. Who […]

Read more

Rasberry, green apple, vanilla and pepper in my glass of wine ?

First let’s make it clear ! When professional tasters identify the aromas contained in a wine, they call on their personal memory of flavors. When they claim they can detect that this wine has aromas of plums, leather, cigar box, fresh cut hay, gooseberries and butterscotch, this may seem completely esoteric and even unlikely for the novice … And yet […]

Read more