Connaissez-vous le prosecco superiore ? Suivez le guide pour découvrir ce petit joyau de mousseux italien à l’histoire fascinante.

Plus que jamais c’est le temps de faire ses provisions de vin pour les fêtes. Voici une nouvelle liste à conserver et à partager.

Trois belles suggesions de 18 à 58 dollars provenant d’une région chouchou de toutsurlevin. Des très bons rapport-qualité-prix.

Ce Bordeaux disponible depuis 60 ans chez nous continue d’étonner par sa qualité et son petit prix. À découvrir en rouge et en blanc…à moins de 18 dollars.

Réputé parmi l’un des vignobles les plus prestigieux au monde, le Médoc est en train de rajeunir avec cette nouvelle génération de vignerons qui se sont mis au vert et dont les propriétés sont demeurées presqu’essentiellement familiales.

Histoire de s’y prendre tôt pour éviter la cohue des fêtes, voici une première sélection de bonnes affaires. Quelques idées éclectiques de vins natures, bios ou traditionnels en vue de célébrer la fin de l’année. Il y en a pour tous les goûts.

Connaissez-vous le saké ? Est-ce une bière ou un vin de riz ? Dans cet article rédigé par une experte en la matière, vous découvrirez les secrets du saké et l’aventure d’un Québécois qui produit un saké primé sur la scène internationale.

Connaissez-vous les vins de l’Oregon ? Petit tour d’horizon de cet État de l’ouest américain et trois suggestions à découvrir ce week-end.

Tout savoir sur le Chablis se trouve dans cet article ! Le terroir, les climats, les Chablis bio ou nature etc… Avec cinq suggestions pour se faire plaisir…

Comme bien des entreprises, organisations et médias, la Société des Alcools du Québec prend le chemin du podcast (balado) pour parler de ce qu’elle vend le mieux : le vin et les alcools de tout acabit.

Un joli produit qui fait son bout de chemin et qui a la faveur du consommateur d’ici. Et voilà qu’il est disponible dans l’ouest canadien et qu’il s’exporte en plus aux États-Unis depuis peu dans 9 États dont le Colorado, le Texas et le Massachusetts.

Le Val de Loire, heureux de sortir de cette année 2021 qui, de mémoire de vignerons, a été l’une des plus éprouvantes jamais connues. Petit tour d’horizon des appellations.

Parmi l’omniprésence du bio dans la production vinicole, certains vignerons s’imposent comme précureurs et livrent de très bons produits en la matière. Un bon exemple avec les vins de François Lurton au Chili.

Encore de nouveaux arrivages de vin. Régalez-vous en découvrant leur goût unique, mais aussi leur prix super abordable. 

Au début du mois d’octobre s’est tenue à Montréal la 28e édition du concours Sélections mondiales des vins Canada (SMV). En tout, 1910 vins de 32 pays différents ont participé à la compétition. Alors que 30% des vins présentés par l’Italie ont remporté des médailles, ce sont 38% des vins de la Moldavie qui sont repartis avec des récompenses, une performance pour le moins impressionnante.

Pour ce qui est des vins, c’est le retour en force du rouge sur nos tables. Voici quelques suggestions qui ne feront pas mal à votre portefeuille et qui se serviront très bien les jours de semaine.

Mais qui connaît les vins suisses ? C’est encore un «secret» bien gardé au cœur de l’Europe et des Alpes. Un guide pour les découvrir.

L’acidité est une constituante essentielle du vin. C’est ce qui donne l’impression de fraicheur et le côté suret ou acidulé d’un blanc, d’un rosé ou même d’un vin rouge. Et on le sait peut-être moins, mais l’acidité contribue aussi à ralentir le processus de dépérissement du vin. Explications.

La religion anti sucre résiduel dans le vin bat son plein au Québec. Trop de sucre résiduel par-ci, trop de sucre résiduel par là… Mais de quoi parle-t-on au juste ?

Vous le savez, le végétalien (ou vegan) limite son alimentation aux produits issus du monde végétal. Pas de produits laitiers, pas d’œufs, pas de produits qui proviennent directement des animaux etc. Mais qu’est-ce que le vin a avoir avec ces produits ? On peut en trouver dans la confection du vin à un moment précis : lors du « collage » du vin.