Porto, Feist, Colheita 1998, Douro, Portugal

Même si elles ne représentent qu’un pour cent de la production totale de porto, les colheitas (récoltes en portugais) demeurent une variation intéressante de tawny car elles permettent d’offrir un vin d’un millésime particulier pour les dates de naissance par exemple. Celui de Feist, idéal pour célébrer les 22 ans d’un(e) bon(ne) ami(e) est doté d’un nez intense de toffee, de caramel, de fruits secs et de notes finement boisées bien intégrées. Suave à souhait, c’est du plaisir gourmand à l’état pur. Bon prix ! (36$)