Un cabernet franc pour les grillades
Nieto Senetiner, Cabernet franc, 2019, Mendoza, Argentine
Nous sommes évidemment aux antipodes de la vallée de la Loire, mais ce serait dommage de passer à côté de ce cabernet franc argentin. Forcément plus solaire et moins végétal que dans le terroir ligérien, ce bon rouge arrive à points pour accompagner les grillades. Beaucoup de fruits rouges, des notes boisées et d’épices ainsi qu’une belle structure tout en rondeur. Bon achat. (16,75$)