Cap sur la Calabre

Bouteille de vin rouge Mariolina Baccellieri Piroci Calabria 2017Piroci, Mariolina Baccellieri, 2017, Calabre, Italie

Si la Calabre est cette région qui semble donner un coup de pied dans le caillou qu’est la Sicile, elle partage toutefois un cépage que j’affectionne tout particulièrement : le nerello mascalese. Sorte de nebbiolo du sud, ce raisin fait son bout de chemin dans le cœur de nouveaux amateurs et c’est tant mieux. Doté d’une belle charpente tannique, ce Piroci est fruité (prune), floral (violette) et épicé à la fois. Un vin plein de chaleur à essayer avec un ragoût, du gibier ou de l’agneau. Beau vin ! (28,30$)

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