Category Archives: On déguste

Quatre bouteilles à mettre sur la table

Cette sélection rassemble quatre bouteilles européennes, offrant de belles alternatives pour tous les budgets, sans faire de compromis sur le plaisir. Par Mélanie Frappier, avocate/sommelière – Club de vins Jessica Harnois On y découvre deux vins blancs rafraîchissants, parfaits à l’apéritif ou aux côtés de plats à base de poissons ou de fruits de mer, ainsi que deux rouges avec suffisamment de […]

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Deux savoureux crémants de Loire abordables

Deux crémants de Loire

Influencée par la méthode champenoise (seconde fermentation en bouteille) et suivant les processus de cette élaboration traditionnelle, l’origine du crémant fait référence à des vins mousseux qualitatifs produits en dehors de la Champagne, tout en répondant à une demande régionale dans les années soixante. Par Janine Saine Ainsi établie en 1975 et adoptée par les régions d’Alsace, Bourgogne, Loire, Bordeaux, Savoie, Jura, […]

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Les 12 vins rosés incontournables pour la belle saison

Vins rosés

Profitant de la belle saison qui s’installe, voici 12 rosés incontournables, tous offerts à moins de 25 $ — une sélection à la fois plaisante et abordable, incluant plusieurs cuvées bio. Par Mélanie Frappier, avocate/sommelière – Club de vins Jessica Harnois Qu’ils soient frais et légers pour l’apéritif, à déguster avec un plateau de charcuteries ou quelques tapas ensoleillés, ou plus structurés pour […]

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Le vin de la semaine : un rouge savoureux et passe-partout

Au cœur du sud-ouest du Languedoc, regroupant plus de 300 vignerons, 20 villages, un territoire aux sols soit calcaires ou schisteux, l’AOC de Saint-Chinian créée en 1982 possède tous les atouts pour élaborer des rouges, des rosés, et également des blancs reconnus depuis 2005. Par Janine Saine À vélo, en moto ou en auto, ce territoire exceptionnel est à découvrir, […]

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De bons vins rouges fort expressifs

Malgré leurs origines particulièrement variées, ces vins ont tout de même en commun beaucoup de caractère et une belle gourmandise, offrant des verres remplis de saveurs pour toutes les bourses. Par Mélanie Frappier, avocate/sommelière – Club de vins Jessica Harnois Man Family Wines Cabernet Sauvignon Cape Coast, Afrique du Sud La cave MAN Family Wines a vu le jour en Afrique du […]

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