Category Archives: On déguste

Un vin toscan tout en rondeurs

En route pour la Toscane, non loin de la côte de la mer Tyrrhénienne avec un vin que le producteur qualifie lui-même de vin féminin… Peut-être pas la façon la plus « élégante » de le décrire, cela étant dit. Mais, on imagine que dans l’Italie machiste, ce genre de propos se maintient encore. Trêve de considération sociologique, nous avons affaire ici à un […]

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Un vin chouchou des Québécois depuis 40 ans

Il y a des histoires d’amour qui ne se démentent pas, année après année. C’est l’histoire d’un domaine du Minervois qui a fait du Québec son plus important client et ce, depuis 40 ans. Le Château de Gourgazaud fait partie de ces vins que l’on aime revisiter, année après année. Par Frédéric Arnould (lefred@toutsurlevin.ca) Annick Tiburce est une femme qui […]

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Un joli blanc raffiné pour vos papilles

Lirac, Château du Mont-Redon, 2015, Famille Abeille-Fabre, France On a souvent tendance à l’oublier mais dans le sud de la vallée du Rhône, on trouve de bien belles choses en matière de vins blancs. Alors que le grenache, la syrah et le mourvèdre se taillent une place de choix dans les rouges, on passe trop souvent à côté des cépages […]

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Un vin qui vaut bien plus que son prix

Shiraz Reserva, Luis Felipe Edwards, 2015, Vallée de Colchagua, Chili L’Amérique du sud est encore un terrain très fertile en bon rapport qualité-prix. Outre l’Argentine surtout populaire pour ses malbecs, le Chili regorge encore de bonnes occasions sur les cabernet sauvignons et de plus en plus sur les shiraz (ou syrah si vous préférez). D’une acidité moyenne, ce shiraz est […]

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