Category Archives: On déguste

Un « petit » super toscan pour la semaine

Centine, Toscana IGT, Banfi, 2013, Italie La maison Banfi est surtout connue pour ses brunellos du Montalcino en Toscane. Mais elle produit aussi des vins plus abordables et ma foi, plutôt charmeurs. Un exemple avec ce Centine, résultat d’un assemblage de sangiovese, de cabernet sauvignon et de merlot. Une sorte de « supertoscan » (alliage de cépages autochtones et internationaux) pour la […]

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Pourquoi pas un Bordeaux blanc ce soir ?

Château Bertinerie, Blaye, Côtes de Bordeaux, Grande cuvée, 2015, France C’est un cliché de dire que, qui dit Bordeaux dit vin rouge. Un réflexe alimenté par le fait que l’appellation regorge de crus de toutes sortes confectionnés avec les cépages rouges. Il est donc parfois plus difficile de diriger les consommateurs vers les vins blancs du Bordelais. Dommage parce qu’on […]

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Un Minervois à ne pas manquer

Château de Gourgazaud, Minervois, 2014, France Un Minervois, quand c’est bien fait, ça se boit très bien. Ce vin est produit sur l’un des plus vieux vignobles méditerranéens. Année après année, le Gourgazaud en donne beaucoup pour son prix. Ce 2014 regorge d’arômes de framboise, de cerise rouge, de prune, de réglisse et de vanille. Le dosage de syrah et de mourvèdre […]

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Un vin californien pour la fin de l’été

Beringer, Founders’ Estate, Cabernet sauvignon, 2014, Californie, États-Unis Fini de rire pour les élèves et étudiants, c’est la rentrée pour tout le monde. La rentrée scolaire va d’ailleurs, donner un petit « break » aux parents. De plus, la fin de l’été approche et celle des barbecues aussi d’ailleurs. Pourquoi ne pas en profiter pour se régaler d’une bonne viande sur le […]

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