LE MAGAZINE DU VIN
Le fameux whisky écossais trouve son origine sur des îles situées sur la côte Ouest (Mull, Skye, Arran et Jura) ainsi qu’au Nord (Orcades), mais l’île la plus intéressante est certainement celle d’Islay.
Lire la suiteJe ne sais pas pour vous mais moi, jusqu’il y a quelques années, boire du rhum était limité aux séjours “tout inclus” dans le sud où cet alcool coule à flot. Et comme pas mal de touristes, on achète toujours une bouteille en souvenirs de ces bons moments passés au soleil. Une bouteille, qui, la plupart du temps va séjourner […]
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The Glenrothes, Select Reserve, Single Malt Scotch Whisky, Speyside, Écosse Voici un scotch qui devrait contenter les amateurs de whisky écossais les plus exigeants et va sûrement rallier les novices. Distillé exclusivement à partir de la fermentation d’orge malté dans des alambics de cuivre, le scotch est évidemment vieilli en fût (de bourbon et de sherry) pendant un minimum de […]
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Rouge Gorge, Vermouth de cidre, Les Vergers Lafrance, Québec Parlez-moi de vermouth et je pense tout de suite au Martini et au Cinzano, que l’on buvait en apéritif de temps à autres dans ma Belgique natale. Simplement sur glace. Ici, au Québec, l’infâme Bellini a, dans son genre, quand même eu de belles soirées sur les tables, il y a […]
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