Category Archives: Parlons vin

Apéro à zéro ou comment doser notre sobriété

Marilou Lapointe

Cinq après avoir créé sa boutique en ligne, la fondatrice, Marilou Lapointe, anciennement employée en restauration, vient tout juste de fonder la toute première boutique qui a pignon sur rue  100% sans alcool au Québec.

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Pour en finir avec l’entreposage du vin

Cellier

Je ne pense pas qu’il a une semaine sans qu’on puisse voir ou entendre une idée complètement absurde à propos de l’entreposage du vin. La semaine dernière, le prestigieux magazine Architectural Digest publiait un article intitulé : « 6 solutions d’entreposage de vin que vous pouvez bricoler vous-même. » Je ne veux pas faire le procès du célèbre magasine mais…

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Une nouvelle fabrique de vin du Niagara

À la découverte du « Crush Pad » qui est en quelque sorte une fabrique de vin – qui fournit à des vignerons indépendants et des vignerons virtuels des installations et de l’équipement pour la production de vin, sauf les vignes…

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Un domaine vinicole visionnaire et pionnier du Chili

Domaine Errazuriz

Quand vient le temps d’ouvrir une bouteille de vin du Chili, pourquoi ne pas se laisser tenter par l’un des domaines les plus fiables de ce pays ? Avec plus de 150 ans d’histoire, cet esprit pionnier perdure depuis six générations chez Errázuriz, qui devient une référence pour la qualité et l’image des vins fins au Chili.

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