De belles recommandations de vins pour accueillir l’automne

Cette sélection de bouteilles réunit un vin blanc grec aromatique et pimpant, ainsi que trois rouges français ou italien gourmands, aux profils plus ou moins corsés selon les cuvées. Voilà tout ce qu’il faut pour bien accueillir l’automne!

Par Mélanie Frappier, avocate/sommelière – Club de vins Jessica Harnois

Château Eugénie Cahors 2022, France

Les vignes du Château Eugénie trouvent racine sur les terrasses de la vallée du Lot, au sein de l’appellation Cahors. Le domaine porte le prénom d’Eugénie, l’arrière-arrière-grand-mère de la famille Couture, en hommage à cette femme qui a marqué l’histoire familiale. Composée en nette majorité de malbec, complété de merlot, cette cuvée allie gourmandise et structure agréable. Son bouquet expressif développe des notes d’épices et de fruits noirs bien mûrs. Vieillie pendant 12 mois en cuves afin de préserver sa fraîcheur et son caractère fruité, elle mène à une délicieuse finale aux accents de réglisse. Elle accompagnera avec brio les grillades, la fondue chinoise ou un tartare de bœuf. (19,55$)

J.L. Chave Sélection Mon Coeur 2024, France

La gamme « Sélection » de Jean-Louis Chave propose des vins de négoce élaborés à partir de raisins provenant de vignerons engagés en agriculture biologique. Les jus sont vinifiés directement sur les domaines partenaires, puis assemblés et élevés à Mauves, chez Jean-Louis Chave. Dominé par le grenache et la syrah, cet assemblage plaît par son équilibre et son profil mi-corsé; l’ensemble ne paraissant pas lourd malgré un degré d’alcool à 15%. Le parfum dévoile de jolis effluves de petites baies noires, d’épices douces et une délicate touche florale. En bouche, le fruit demeure bien présent, ce qui le rendra tout indiqué aux côtés d’une viande grillée ou mijotée, ou d’une cuisse de canard confite. (27,95$)

Arvanitidis Malagousia Single Vineyard Saint-Constantine 2025, Grèce

Situé à Askos, un village près de Thessalonique, sur les pentes du mont Vertiskos, Arvanitidis Estate a vu le jour en 1999 à l’initiative des frères Thanassis et George Arvanitidis. Le domaine s’est établi sur les terres d’un ancien vignoble familial, à 500 mètres d’altitude. Ce malagousia interpelle dès le premier nez par sa trame parfumée, où se mêlent des notes florales et herbacées, accompagnées de nuances tropicales, de pamplemousse et de litchi. Au palais, il se montre léger, pimpant et généreusement aromatique, avec une belle fraîcheur qui invite à la prochaine gorgée. Un vin idéal à savourer à l’apéritif, avec des mets aux accents méditerranéens ou des délices de la mer. (28,25$)

Montessu Isola dei Nuraghi 2023, Italie

L’Agricola Punica est le résultat de l’association entre la Tenuta San Guido, la cave sarde Agripunica, le président de Santadi Antonello Pilloni et le vigneron toscan Giacomo Tachis. Ayant identifié le beau potentiel viticole du Sulcis, dans le sud-ouest de la Sardaigne, les domaines Barrua et Narcao ont été acquis en 2002 pour y produire leurs cuvées. Issu majoritairement de carignan, agrémenté de cabernet franc, cabernet sauvignon et syrah, ce vin offre une expression intense et généreuse. Il révèle des arômes de fruits noirs, rehaussés de notes d’épices et de torréfaction. Son élevage d’environ 12 mois en fûts de chêne français lui apporte beaucoup de structure et une longueur boisée. Corsé et équilibré, il s’accordera à merveille avec les viandes rouges grillées et le gibier. (34,00$) Santé !

Avocate et sommelière, Mélanie Frappier s’implique dans le développement du Club de vins Jessica Harnois, notamment pour le Club VIP (vins d’importation privée). Elle anime aussi des dégustations de vins basées sur le jeu Vin mystère et rédige des chroniques en collaboration avec Jessica Harnois. De plus, elle cumule une vingtaine d’années d’expérience en cabinets d’avocats et au sein des services juridiques d’une grande entreprise, dont 10 ans en tant que gestionnaire d’équipes et de projets. La sommellerie est sa nouvelle passion.