De charmants rosés pour la belle saison

Pour accueillir les beaux jours, rien de tel que de délicieux rosés aux profils variés et rafraîchissants. Qu’ils soient gourmands, fruités ou plus délicats, ces vins s’adaptent à toutes les envies.

Par Mélanie Frappier, avocate/sommelière – Club de vins Jessica Harnois

Proposés dans une large gamme de prix, ces rosés permettent à chacun de trouver la bouteille idéale, incluant quelques options BIO.

Cademusa Terre Siciliane 2025, Italie

Cademusa puise ses origines dans l’histoire de la Sicile. En effet, ce nom ancien désignait autrefois l’un des fiefs accordés en 1182 à l’archidiocèse de Monreale, près d’Alcamo, l’une des premières régions viticoles siciliennes à obtenir une appellation DOC. Aujourd’hui, sur ces collines ensoleillées, les vignobles de Cantine Ermes perpétuent cette tradition.

Produit à partir du nero d’avola, ce vin à la pâle coloration révèle de fins arômes de fraise et d’agrumes. Léger, frais et accessible, il présente un style délicat et convivial. Voilà une bouteille à partager sans retenue à l’apéritif et pour accompagner des amuses-bouches à base de poisson. BIO. (11,45$)

Vignoble Rivière du Chêne, Gabrielle 2025, Canada

Établi depuis 1998 dans les Basses-Laurentides, le Vignoble Rivière du Chêne est un domaine québécois de 26 hectares où sont plantés plus de 110 000 plants de vigne. Cette cuvée fait partie de la gamme Famille où William et Gabrielle, les prénoms des enfants du propriétaire-vigneron Daniel Lalande, ornent les bouteilles depuis plus de 25 ans.

La cuvée Gabrielle est élaborée à partir d’un assemblage de cépages dominé par les seyval noir, pionnier et frontenac. Elle se distingue dès le premier regard par sa teinte rosée soutenue. Le nez sent bon la petite fraise sauvage gorgée de soleil, les fleurs, les fruits à noyau et le bonbon anglais. Au palais, ce vin s’avère sec, expressif et gourmand, offrant une belle longueur. Sa personnalité appelle tout naturellement la table, en particulier auprès de sushis ou de plats comprenant une touche fruitée. (18,75$)

Le Pive Gris Sable de Camargue 2025, France

Depuis 1872, la famille Jeanjean révèle avec passion les paysages viticoles du Languedoc, une tradition aujourd’hui portée par Brigitte Jeanjean, représentante de la sixième génération. Situé en Camargue, où le delta du Rhône rejoint la mer Méditerranée, le Domaine Le Pive s’étend sur 47 hectares baignés de lumière et d’influences marines.

Assemblage d’une mosaïque de cépages — grenache gris, grenache noir, cinsault, merlot et syrah — cette cuvée affiche une brillante robe corail. Le nez s’ouvre sur de séduisantes notes d’agrumes, de fruits à noyau et de fleurs fraîches. À la fois vibrante et délicate, elle exprime une belle élégance dans un style rassembleur. Un choix tout indiqué pour l’apéritif ou pour accompagner des hors-d’œuvre aux parfums de la mer. BIO. (18,85$)

Les Lilis Côteaux Bourguignons 2025, France

Implantée à une quarantaine de kilomètres au nord de Lyon, la coopérative Vignerons des Pierres Dorées se déploie des collines de Tarare à celles de Oingt, occupant ainsi l’ensemble du sud-ouest du Beaujolais.

La jolie robe saumonée de ce gamay annonce son bouquet expressif de petites baies rouges croquantes, d’agrumes et de fleur d’oranger. Sa bouche ample, généreuse et parfaitement équilibrée plaira avec un tartare de saumon, des salades ou des plats végétariens. (19,90$)

Bargemone Côteaux d’aix en Provence 2025, France 

Situé à quelques enjambées d’Aix-en-Provence, le Domaine Bargemone compte 120 hectares de vignes. Le vignoble a repris vie en 1968 sous l’impulsion de Jean-Pierre Rozan, qui y replante les ceps après les ravages causés par le phylloxéra. En 2019, la famille Einaudi acquiert le domaine avec l’ambition de perpétuer l’héritage et le savoir-faire viticole familial.

Résultat d’un assemblage de grenache, syrah, cabernet sauvignon et rolle, ce rosé affiche une couleur délicatement saumonée. Son parfum développe une palette aromatique élégante mêlant agrumes frais, poivre blanc et une subtile touche de framboise. Au palais, sa texture soyeuse révèle un vin harmonieux, pimpant et sapide, où la rafraîchissante impression de minéralité prolonge le plaisir. Il s’appréciera avec des poissons grillés, un ceviche ou des tapas. BIO. (21,10$)

Le Loup Blanc Le Régal Rosé 2025, France

Installée dans le Minervois, en Languedoc, le Vignoble Le Loup Blanc s’épanouit sur 16 hectares de vignes. C’est là que le Québécois d’adoption Alain Rochard, avec ses complices Carine Farre, Benoît Enjalbal et Jean-Philippe Maestre, élaborent leurs vins à partir de raisins bénéficiant de l’agriculture biologique depuis 2005.

Ce charmant rosé à la teinte corail réunit grenache, cinsault et syrah dans un assemblage tout en finesse. S’en dégagent des arômes de petites baies rouges, relevées de pointes épicées et florales. En bouche, la délicatesse rencontre la gourmandise, où la structure est soutenue par une agréable impression minérale. Il trouvera sa place à table, particulièrement aux côtés de mets aux fruits de mer ou de pizzas. BIO. (23,55$)

Jean-Max Roger Sancerre La Grange Dimière 2025, France

Sis dans le village de Bué, au sein du vignoble sancerrois, le domaine Jean-Max Roger est né au moment où Jean-Max Roger hérite, en 1970, de 4 hectares de vignes et entreprend le développement progressif de son exploitation. Aujourd’hui, la relève est assurée par ses fils, Thibault et Étienne, qui poursuivent l’évolution du domaine. Ensemble, ils cultivent désormais 35 hectares de vignes divisés entre les appellations Sancerre et Menetou-Salon.

Beaucoup de richesse et de nuances composent ce rosé de pinot noir. Le nez dévoile des arômes invitant de fraise et de canneberge croquantes, agrémentés de notes florales et d’agrumes frais. Il révèle une intéressante complexité, proposant une texture crémeuse, beaucoup de générosité et une explosion de fruits qui s’étire longtemps. Il sera parfait avec un plateau de charcuteries, des sushis ou encore des plats légèrement épicés.Santé ! (34,75$)

Avocate et sommelière, Mélanie Frappier s’implique dans le développement du Club de vins Jessica Harnois, notamment pour le Club VIP (vins d’importation privée). Elle anime aussi des dégustations de vins basées sur le jeu Vin mystère et rédige des chroniques en collaboration avec Jessica Harnois. De plus, elle cumule une vingtaine d’années d’expérience en cabinets d’avocats et au sein des services juridiques d’une grande entreprise, dont 10 ans en tant que gestionnaire d’équipes et de projets. La sommellerie est sa nouvelle passion.