Des bouteilles pour tous

Trois bouteilles, répondant à tous les budgets, composent cette sélection aux styles variés. De cuvées à la trame conviviale jusqu’à un vin au profil plus imposant, chaque option offre une expérience à sa mesure.

Par Mélanie Frappier, avocate/sommelière – Club de vins Jessica Harnois

Ribeira Grande Dona Julieta 2022, Portugal

Ce vin plaira particulièrement aux amateurs de cuvées gourmandes et qui en mettent plein la bouche. Regroupant castelão, alicante bouschet et aragonez, il dévoile des arômes intenses de fruits noirs mûrs, accompagnés d’élans de chêne, de cigare et de vanille. A la dégustation, il se montre corsé et juteux, s’exprimant sans détour et menant à une longueur aux accents boisés et de moka. Un compagnon idéal aux côtés d’une pièce de viande rouge. (13,10$)

Bonfils Château Villerambert Opéra Minervois 2023, France

Provenant du sud-ouest de la France, cet assemblage de grenache, syrah, carignan et mourvèdre produit une cuvée à la fois chaleureuse et accessible. Son bouquet offre une belle harmonie entre épices douces et fruits noirs. Au palais, il se révèle mi-corsé et généreux, avec une finale joliment épicée. Polyvalent et équilibré, il s’invite aussi bien autour d’une fondue chinoise que de plats en sauce tomatée ou de viandes mijotées. (17,65$)

Clos des Fous Subsollum Pinot Noir 2024, Chili

Issu de vignobles chiliens aux conditions extrêmes, ce pinot noir propose un profil en fraîcheur et aux tannins souples. S’en dégage un parfum aux effluves variés : notes végétales et d’humus, mêlées à un fruité de cerise et de canneberge, délicatement épicé et évoquant la minéralité. Mi-corsé et bien généreux, il a tout ce qu’il faut pour trouver sa place à table, avec un poulet grillé ou un riz aux saucisses. (28,35$) Santé !

Avocate et sommelière, Mélanie Frappier s’implique dans le développement du Club de vins Jessica Harnois, notamment pour le Club VIP (vins d’importation privée). Elle anime aussi des dégustations de vins basées sur le jeu Vin mystère et rédige des chroniques en collaboration avec Jessica Harnois. De plus, elle cumule une vingtaine d’années d’expérience en cabinets d’avocats et au sein des services juridiques d’une grande entreprise, dont 10 ans en tant que gestionnaire d’équipes et de projets. La sommellerie est sa nouvelle passion.