Deux vins rouges pour célébrer 2026 

À l’aube de 2026, découvrez deux rouges hors des sentiers classiques. L’un est léger, mais fruité et issu de la Loire, et l’autre plutôt de caractère intense provient du nord de l’Espagne.

Par Janine Saine

Élaborés selon les règles de la culture biologique, tous deux satisferont soit un palais délicat ou celui qui recherche un goût plus étoffé. Comme le disait Nietzsche, « des goûts et des couleurs, on ne discute pas…et pourtant, on ne fait que ça. » Cette citation est parfaite pour le vin, et quelle bonne idée d’avoir envie de partager ses nuances. Bonne Année 2026 !

Chinon Les Barnabés 2022, Vallée de la Loire, Olga Raffault, France

Depuis cinq générations, ce domaine se consacre à produire des vins uniques élaborés en monocépage avec le cabernet franc. Pour les adeptes d’un rouge léger, équilibré et de culture biologique, sans apport boisé, voilà de quoi réjouir vos papilles avec son faible taux de sucre résiduel (1,5 g/L). Nimbé de saveurs de cerise, il roucoule sur une finale très minérale. Très facile à harmoniser à table. En quantité limitée. BIO. (29,00 $)

Tempranillo 2023, Ribera del Duero, Martín Berdugo, Espagne

Établi depuis 1990 sur un vignoble bicentenaire, le fils Antonio poursuit la même philosophie que son père Martín en produisant ce généreux tempranillo pourvu d’une agréable corpulence. Ses savoureux et lumineux fruits rouges aux notes florales, épicées et minérales perdurent sur une trame tannique bien équilibrée et légèrement boisée. Le mettre en carafe quelques heures avant de le servir afin qu’il atteigne sa pleine quintessence. Meilleurs accords avec des plats relevés. BIO. (28,10 $)

Chroniqueuse vinicole depuis 25 ans, Janine Saine a collaboré à plusieurs magazines dont Vins & Vignobles dans lequel elle a signé de nombreux reportages aux quatre coins du monde. Également, elle est l’autrice de trois ouvrages œnogastronomiques, tous primés au Gourmand World Cookbook and Wine Awards.