Du Saint-Émilion pour se faire plaisir

Bouteille de vin rouge Intuition de Fleur Cardinale Saint-Emilion Grand Cru 2018Intuition de Fleur Cardinale, 2018, St-Émilion Grand Cru, Bordeaux, France

Je vais vous faire une confession, j’ai dégusté ce vin le soir après ma première dose de vaccin, histoire de célébrer avec espoir le début de la fin de cette fichue pandémie. À part une légère douleur au bras le lendemain, je n’ai eu aucun effet secondaire, à l’opposé de certains de mes collègues. Est-ce que le St-Émilion serait par conséquent un bon antidote à ces effets secondaires ? Je laisse les complotistes de tout poil faire leurs propres recherches! Toujours est-il que cette Intuition de Fleur Cardinale m’a paru très bon, digeste et prometteur quant à son évolution future. C’est savoureux, bourrés de fruits noirs bien mûrs et d’une belle souplesse en bouche. 85% merlot et 15% cabernet franc. J’ai hâte à la deuxième dose… (46,50$)