Une virée en camping, une soirée barbecue pas trop compliquée avec les copains ? Pas besoin de sortir le Pétrus ni le Puligny Montrachet ! On l’oublie trop souvent, mais les fameux « viniers » ou bag in a box (un sac de vin dans une boîte en carton) sont une des options à considérer.

Bota Box, Cabernet sauvignon, 2017, Californie, États-Unis

C’est un des petits nouveaux qui vient d’arriver à la SAQ. Du vin californien très fruité, légèrement boisé avec des notes de cerises et de fraises mûres. Pour un cabernet sauvignon, c’est très souple avec des tanins on ne peut plus discrets, mais ça se laisse boire rafraîchi. Hamburger, hot dog et autres souvlakis sur le grill devraient faire l’affaire. Un peu de sucre résiduel soit (un peu plus de 7 grammes par litre), mais c’est assez typique des vins californiens. Cela revient à 10,75$ la bouteille. Format 3 litres. Esprits chagrins s’abstenir. (42,90$)

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