Huit bouteilles pour (se) faire plaisir à bons prix

Découvrez une sélection de délicieux et polyvalents vins mousseux, blancs et rouges, ainsi qu’une intrigante liqueur de fruit, chacun offrant une expérience unique.

Par Mélanie Frappier, avocate/sommelière – Club de vins Jessica Harnois

Produits d’ici et d’ailleurs – du Canada à l’Afrique du Sud, en passant par l’Autriche, l’Espagne, la France et l’Italie -, ils proposent un éventail varié de terroirs. Adaptées à tous les budgets, ces bouteilles permettront de faire de chaque occasion un moment spécial.

Boschendal The Pavillion Western Cape 2024, Afrique du Sud 

Fondé en 1685 par un huguenot français, le domaine Boschendal est l’un des plus anciens d’Afrique du Sud. Son vignoble s’étend aujourd’hui sur 2 000 hectares entre Stellenbosch et Franschhoek, et combine cette longue tradition viticole aux pratiques écoresponsables pour produire des vins reflétant leurs terroirs.

De jolis arômes de fruits du verger subtilement épicés se dégagent de ce lumineux chenin blanc. Élevé sans contact avec le bois, il conserve toute sa pureté fruitée et sa fraîcheur naturelle. En bouche, il présente une texture onctueuse, soutenue par une heureuse impression minérale et une acidité vive qui prolonge le plaisir. Une délicate touche saline vient clore la dégustation, invitant déjà la prochaine gorgée. Cette très belle proposition à ce prix, ravira les papilles autant lors de l’apéritif qu’à table avec les poissons et crustacés.(12,65$)

Bottega Petalo Il Vino Dell’Amore, Italie 

Bottega, entreprise familiale de troisième génération, élabore des boissons et produits alimentaires traditionnellement italiens. Située à Bibano, à 50 km de Venise, près de Conegliano Veneto, elle occupe une ferme du XVII^e siècle rénovée selon des critères modernes de protection de l’environnement. Entourée de 10 hectares de vignobles, l’entreprise allie tradition, innovation et respect de la nature pour offrir des produits authentiques qui reflètent l’excellence italienne.

Le Bottega Petalo Il Vino Dell’Amore est un vin mousseux de moscato. Il capte l’attention par ses bulles animées et ses arômes expressifs de fleurs, d’agrumes frais et d’abricot juteux, le tout enrobé d’une touche miellée. Au palais, il procure une texture veloutée et une belle générosité, dont la sensation sucrée s’équilibre par sa vivacité. Avec son faible degré d’alcool à 6,5%, il se prête idéalement à bonifier un mimosa ou un cocktail festif. Pour une expérience rafraîchissante, versez-le dans un verre rempli de glaçons et ajoutez une tranche d’orange. Vos invités seront séduits !(16,35$)

Mouton Cadet Bordeaux 2022, France 

Déjà engagée dans une viticulture plus responsable — avec 30% du vignoble Mouton Cadet en agriculture bio ou en conversion — la maison Baron Philippe de Rothschild franchit une nouvelle étape en matière d’éthique et de durabilité. Elle dévoile avec fierté sa première cuvée Mouton Cadet Bordeaux 2022 labellisée Fair for Life, une certification qui souligne le sérieux de ses engagements humains, environnementaux et éthiques.

Ce vin plaît par sa trame résolument fruitée découlant d’un assemblage dominé par le merlot, accompagné de cabernet sauvignon et d’un peu de cabernet franc. Le bouquet déploie un beau mélange de baies rouges et noires bien mûres, rehaussé de notes épicées et d’une légère pointe végétale qui apporte de la fraîcheur. Le nez s’avère évocateur de ce qui nous attend en bouche, où il se montre gourmand, facile d’approche et remarquablement polyvalent. N’hésitez pas à le passer en carafe afin de lui permettre de s’ouvrir et de gagner en profondeur, et d’ainsi livrer le meilleur de lui-même. Il sera idéal avec un poulet rôti, une entrecôte grillée ou encore un plat en sauce tomatée.(18,25$)

Domaine de Lévêque Touraine 2023, France

Le Domaine de la Renne, installé sur la route des Châteaux de la Loire, à Saint-Romain-sur-Cher, s’étend sur 65 hectares et produit une gamme variée de vins : des blancs aux rouges, en passant par les rosés et aux fines bulles de Touraine, sans oublier les vins blancs moelleux.

Cette délicieuse cuvée à la brillante robe jaune paille réunit une nette majorité de sauvignon blanc complété d’une touche de sauvignon gris. Elle révèle des notes éclatantes d’agrumes, dont le pamplemousse rose et la lime, accompagnées d’élans de fleur jaune. La bouche est fraîche, saline, d’une texture soyeuse et d’une grande sapidité, qui donne envie d’y revenir. L’ensemble est harmonieux et s’appréciera tant à l’apéritif qu’aux côtés de fruits de mer ou d’un tartare de saumon.(19,00$)

Château Eugénie Cahors 2021, France

Le Château Eugénie puise ses racines dans une lignée de vignerons qui remonte particulièrement loin. En effet, selon les archives départementales, les vignerons de la famille Couture étaient déjà au service du Seigneur d’Albas dès 1470. Le domaine est ainsi nommé en hommage à une figure familiale emblématique : leur arrière-arrière-grand-mère Eugénie. Depuis lors, la famille continue de faire vivre la tradition viticole s’appuyant sur un savoir-faire ancestral, enrichi par des techniques de vinification modernes.

Ce vin au profil riche et joliment structuré est un assemblage savoureux dominé par le malbec auquel s’ajoute du merlot. Il s’épanouit avec un charmant parfum de petites baies noires, de réglisse et des notes épicées. A la dégustation, il se révèle agréable et généreux, présentant un bel équilibre entre le fruit et les épices. Son caractère mi-corsé et polyvalent en fait un compagnon idéal à la fois pour les charcuteries, les grillades ou les mets à la sauce tomate.(19,40$)

Domäne Wachau Riesling Terrassen Federspiel 2024, Autriche 

Nichée dans le décor spectaculaire de la région autrichienne de Wachau, la cave coopérative Domäne Wachau réunit 200 viticulteurs cultivant ensemble quelque 400 hectares de vignes. Parmi eux, 170 hectares sont certifiés en agriculture biologique, et toutes les vendanges sont réalisées à la main, gage d’un soin méticuleux apporté à chaque grappe. Le résultat ? Des cuvées qui démontrent avec brio la qualité du travail effectué et le souci stylistique qui guide chaque étape de leur élaboration.

Ce riesling séduit d’emblée par son bouquet très expressif, où se mêlent fleur d’oranger et fruits à chair blanche. En bouche, les délicates notes de pétrole caractéristiques du cépage prennent le relais, fournissant complexité et profondeur. L’ensemble est porté par une magnifique longueur, à la fois aromatique et harmonieuse, qui laisse une impression élégante et raffinée. Un riesling de caractère, parfait pour le poisson grillé, le homard ou les plats aux saveurs asiatiques.(22,40$)

Le Clos Jordanne Jordan Village Pinot Noir Péninsule du Niagara 2022, Canada

Le domaine Clos de Jordanne, installé au cœur de la péninsule du Niagara, est dirigé par le vinificateur montréalais Thomas Bachelder. Inspiré par la tradition française, il élabore ses cuvées exclusivement à partir de chardonnay et de pinot noir, issues de vignes importées directement de Bourgogne, procurant une heureuse combinaison d’authenticité et de finesse à ces savoureux vins canadiens.

Ce pinot noir affirme sa personnalité dès le premier nez : un parfum relevé de fruits noirs bien mûrs, de cerise juteuse et de douces épices, le tout agrémenté d’une pointe chocolatée. Vieilli pendant 18 mois en fûts français, il présente une texture mi-corsée, à la fois gourmande, équilibrée et bien structurée; bref, un beau pinot de gastronomie. Il accompagnera avec panache un magret de canard, des grillades ou tout plat qui appelle un rouge élégant et bien généreux.(32,50$)

D.Z. Licores Licor 43, Espagne

Cette liqueur de fruit espagnole est une merveille artisanale, composée de 43 ingrédients naturels soigneusement sélectionnés. Sa recette, un secret bien gardé de la famille, mêle des fruits méditerranéens délicatement infusés avec des ingrédients botaniques, déployant un intense bouquet.

À la dégustation, elle dévoile une palette d’effluves variés, alliant vanille douce, fruits juteux, fleur jaune odorante et épices exquises. Son profil est à la fois suave et onctueux, et avec un degré d’alcool de 31%, elle offre une expérience gustative ronde et chaleureuse. À savourer seul sur glace, ou pour sublimer un café, ou encore en la versant sur un gâteau à la vanille surmonté d’une boule de crème glacée pour un éclat irrésistible.(34,75$) Santé !

Avocate et sommelière, Mélanie Frappier s’implique dans le développement du Club de vins Jessica Harnois, notamment pour le Club VIP (vins d’importation privée). Elle anime aussi des dégustations de vins basées sur le jeu Vin mystère et rédige des chroniques en collaboration avec Jessica Harnois. De plus, elle cumule une vingtaine d’années d’expérience en cabinets d’avocats et au sein des services juridiques d’une grande entreprise, dont 10 ans en tant que gestionnaire d’équipes et de projets. La sommellerie est sa nouvelle passion.