Les deux vins de la semaine : deux italiens savoureux

Si vous êtes à la recherche de vins blancs inusités exhalant de la fraîcheur, mais aussi avec du cœur au ventre, voici deux appellations italiennes aussi remarquables que savoureuses à découvrir.

Par Janine Saine

Corte Majoli, Pinot Grigio delle Venizie 2024, Tezza Wines, Italie

Au cœur de la Valpolicella dans le Nord italien, trois cousins dirigent ce domaine établi depuis 1960, prônant des pratiques de durabilité et de respect de l’environnement. Pour enfin célébrer la luminosité printanière, belle suggestion que ce vin blanc produit à partir du pinot grigio et du garganega, aux arômes complexes d’agrumes et de fruits blancs exotiques et aux riches saveurs épicées. D’une belle rondeur à l’apéritif et généreux jusqu’en finale pour accompagner une salade de crevettes ou quelques pinces de crabe fraîches. BIO (19,05 $)

Pecorino Superiore 2024, Abruzzo, Pesolillo Azienda, Italie  

Cépage autochtone ayant la cote au centre est de l’Italie, le pecorino est à ne pas confondre avec le nom éponyme du fromage. La légende raconte que les brebis aimaient se délecter des raisins situés à proximité des pâturages. Outre la province des Abruzzes, ce vin est produit principalement dans les Marches, mais également en Ombrie, en Toscane et dans le Latium. Bel assemblage de fruits blancs avec goût de poire mûre et d’ananas, marqué d’une agréable acidité aux notes fraîches et herbacées et d’une remarquable structure en fin de bouche. Bel accord avec fruits de mer, viandes blanches et fromage doux. BIO. (23,40 $)

Chroniqueuse vinicole depuis 25 ans, Janine Saine a collaboré à plusieurs magazines dont Vins & Vignobles dans lequel elle a signé de nombreux reportages aux quatre coins du monde. Également, elle est l’autrice de trois ouvrages œnogastronomiques, tous primés au Gourmand World Cookbook and Wine Awards.