Marcel Cabelier, Arbois, Pinot noir, 2012, Jura, France

On voit de plus en plus le Jura prendre sa place dans les rayons de la SAQ, ce qui est une bonne chose pour la diversité des terroirs. Ploussard, savagnin et chardonnay figurent parmi les cépages les plus populaires dans cette région française. Sans oublier le pinot noir, raisin fragile mais tellement gratifiant quand il est bien vinifié.  Marcel Cabelier, connu aussi pour ses bons crémants nous offre ici un pinot plein de cerises et d’épices. Une belle fraîcheur pour ce vin qui affiche déjà plus de 5 années au compteur. Sa bonne tenue en bouche vaut le petit 20 dollars à débourser. (20,35$)