Verdus, Indian Pale Ale, Cabernet-sauvignon, Bordeaux, France

Non, vous ne rêvez pas, je vous parle de bière ! Et pour cause, puisque le vin n’est jamais très loin… Cette bière IPA est le projet de propriétaires d’un domaine bordelais dans l’Entre-deux-Mers. La particularité de Verdus est sa composition : eau de source des Pyrénées, malt d’orge, levures, houblon et du moût de…cabernet sauvignon ! Appelée bière des vendanges, cette IPA comblera les amateurs de ce genre de bière : amertume d’agrumes (pamplemousse), rondeur des raisins et épices. Très plaisante et singulière. (4,95$)