Quand la Côte-Nord fait son gin

Un autre gin québécois, me direz-vous ? Il faut dire qu’avec 114 produits vendus à la SAQ, ce n’est pas le choix qui manque. Celui-ci provient de Baie-Comeau et devrait bien vite faire tourner les têtes des amatrices-teurs de ce spiritueux.

Distillerie Vent du Nord Le NorkotiéNorkotié, Distillerie Vent du Nord, Baie-Comeau, Québec, Canada

La propriétaire Catherine Blier et Paul Blanchard, le maître distillateur ont lancé récemment ce produit concocté avec des aromates locaux tels que la camerise, le genévrier nordique, les baies d’aronia, du peuplier fermenté et des groseilles noires. Un gin très agréable à boire qui goûte bon les arômes forestiers et une finale un peu saline très intéressante. On est loin du London Dry gin de Gordon et on ne s’en plaindra pas. Bon produit de petits artisans. (50$)

 


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