Quatre vins rouges corsés et blancs frais

Découvrez de belles bouteilles venues d’Espagne, de France et d’Italie. Des blancs frais et délicieux pour accompagner les produits de la mer, et des rouges plus costauds, parfaits avec les viandes. Voilà une jolie escapade en Europe dans votre verre !

Par Mélanie Frappier, avocate/sommelière – Club de vins Jessica Harnois

Domaine Bellevue Touraine 2024, France

Le Domaine Bellevue, situé à Noyers-sur-Cher en Val de Loire entre les châteaux de Chambord et de Chenonceau, est une exploitation familiale transmise depuis quatre générations. En 1985, Patrick Vauvy en prend les rênes et mise sur la vente directe et la qualité de la production. Depuis, chaque décision, tant à la vigne qu’en cave, s’inscrit dans une volonté d’amélioration continue, avec pour ambition d’élever la qualité des vins du domaine.

Ce sauvignon blanc capte l’attention dès le premier nez par ses arômes intenses de pamplemousse, d’agrumes vifs et de pomme verte croquante, complétés par de légères notes herbacées. La bouche confirme cette expression aromatique rafraîchissante avec une attaque vivifiante et une heureuse salinité qui prolonge le plaisir. Cette bouteille se mariera très bien avec les produits de la mer, qu’ils soient crus, grillés, en salade ou servis avec des pâtes. (17,80$)

Telmo Rodriguez Basa Rueda 2024, Espagne

L’aventure de Telmo Rodríguez et Pablo Eguzkiza commence en 1994 avec un vin de garnacha provenant de vieux vignobles de Sada, en Navarre. En 1996, ils s’installent à Rueda, séduits par le terroir et le cépage autochtone de verdejo. Depuis, ils cherchent à élaborer un vin blanc de Rueda au style sobre et authentique, en se concentrant sur les cépages locaux.

Issu d’une nette majorité de verdejo et bonifié de viura, cette cuvée démontre une personnalité fraîche et éclatante. Son parfum révèle des arômes de fruits du verger, de lime et de notes végétales, rehaussées d’une touche crayeuse qui laisse entrevoir une belle minéralité. Vinifié sans contact avec le bois, elle bénéficie d’un court élevage sur lie, qui enrichit sa texture tout en préservant sa vivacité. A la dégustation, l’équilibre est plaisant entre ampleur et fraîcheur, avec une finale désaltérante. Idéal à l’apéritif, elle s’accorde à merveille avec des canapés végétariens et des bouchées de poisson ou de crustacés. (19,65$)

Tenuta Arbeta Barolo 2019, Italie

Alessandro Berselli a fait ses premiers pas dans le monde du vin en fondant un groupement de producteurs prestigieux, qu’il a hissé parmi les plus grands consortiums multirégionaux d’Italie. Fort d’une expérience internationale, il a ensuite créé sa propre entreprise pour promouvoir le vin italien à l’échelle mondiale, en alliant tradition et innovation. Cumulant plus de trente ans d’expérience et nourrie par une observation continue du marché, sa démarche repose sur une philosophie claire : innover sans jamais renier l’héritage du vin italien.

Ce Barolo issu de nebbiolo procure une expérience gourmande, tout en présentant un beau potentiel de garde. Il développe des arômes de fruits rouges mûrs, accentués de notes épicées, boisées et de réglisse, en plus de bénéficier d’une rafraîchissante pointe de violette. Au palais, il déploie une structure corsée et généreuse, soutenue en filigrane par une trame boisée héritée de 24 mois d’élevage en fûts de chêne français et slovènes. Un Barolo tout indiqué avec une viande braisée ou des pâtes nappées d’une sauce à la viande.(36,75$)

Velenosi Roggio del Filare 2020, Italie

Fruit de l’audace d’Angela et Ercole Velenosi, le domaine a vu le jour en 1984 dans la région des Marches, près d’Ascoli Piceno, à une vingtaine de kilomètres de la mer Adriatique. Aujourd’hui accompagnés de leurs enfants, Marianna et Matteo, ils cultivent et vinifient leurs vignobles répartis entre les Marches et les Abruzzes, où se côtoient cépages autochtones et variétés internationales.

Cet assemblage dominé par le montepulciano et enrichi de sangiovese interpelle par un nez évocateur qui annonce une dégustation savoureuse et chaleureuse. Son bouquet mêle fruits noirs mûrs, eucalyptus, réglisse et des élans de moka. Élevé 18 mois en fûts neufs, il dévoile une bouche pleine et corsée, à la fois ronde et opulente. Sa puissance et sa richesse en font le bon compagnon pour le gibier et les viandes grillées ou rôties. Quantités très limitées .(41,00$) Santé !

Avocate et sommelière, Mélanie Frappier s’implique dans le développement du Club de vins Jessica Harnois, notamment pour le Club VIP (vins d’importation privée). Elle anime aussi des dégustations de vins basées sur le jeu Vin mystère et rédigèe des chroniques en collaboration avec Jessica Harnois. De plus, elle cumule une vingtaine d’années d’expérience en cabinets d’avocats et au sein des services juridiques d’une grande entreprise, dont 10 ans en tant que gestionnaire d’équipes et de projets. La sommellerie est sa nouvelle passion.