1000 Stories, Fetzer Vineyards, Zinfandel, Californie, États-Unis Étonnante idée que celle de faire mûrir ce zinfandel dans des fûts qui ont servi à élever du bourbon. C’est un vin évidemment aux accents très californiens, à l’acidité plutôt moyenne et qui se révèle une véritable bombe de fruits. L’élevage en fûts de bourbon après les barriques « conventionnelles » arrondit encore davantage l’ensemble […]