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Un vin qui a tout juste 30 ans

Feist, Colheita, 1989, Porto, Douro, Portugal Avouez que c’est plutôt rare de pouvoir se payer une bouteille qui a déjà trois décennies en-dessous du bouchon. Il s’agit d’un porto élaboré à partir d’un assemblage de vins mutés provenant d’un seul et même millésime et qui a mûri en fût pendant au moins sept ans. Ce colheita (récolte en portugais) vous […]

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