LE MAGAZINE DU VIN
Rappelons-le, un vin orange, c’est un vin à base de raisins blancs que l’on fait macérer davantage avec la peau pour lui donner couleur et concentration. Bref, on vinifie ces vins blancs comme des vins rouges.
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Uruguay, Afrique du Sud, Chili, les endroits exotiques ne manquent pas pour trouver du bon vin de ce qu’on appelle le Nouveau Monde (à peu près tout en dehors de l’Europe).
Lire la suiteEt non, il n’y a pas de chocolat dans ce vin et c’est une valeur sûre année après année. On est loin des vins du Nouveau Monde bourrés de…
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Si la grisaille et la froidure s’emparent de notre quotidien, quoi de mieux que de voyager à travers ce que l’on verse dans notre verre ? Trois vins de la semaine pour se déplacer en Italie, dans la vallée du Rhône et faire une pointe vers l’Afrique du Sud.
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