LE MAGAZINE DU VIN
Barbaresco, Batasiolo, 2014, Piémont, Italie Trois choses à savoir sur ce vin : nebbiolo, Piémont, acidité. Le cépage de l’appellation Barbaresco n’est autre que le nebbiolo (le même qui compose le barolo), la région est celle du Piémont dans la brume du nord de l’Italie et l’acidité y est reine. Ce vin du producteur Batasiolo est donc basé sur une […]
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Qu’on soit carnivore, végétarien ou végétalien, on s’entend pour dire que l’été on utilise le barbecue, peu importe ce que l’on y cuit. Viandes, poissons, fruits de mer, légumes, tofu, à peu près tout se grille. Et si on commençait par 10 bons vins rouges pour les grillades ?* *Pour connaître les disponibilités près de chez vous, cliquez sur la […]
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Qui dit barolo, dit nebbiolo. L’appellation du Piémont dans le Nord de l’Italie a choisi ce petit raisin qui répond au doux nom de petit nuage (nebbiolo), un nuage ttrès présent dans la région. Les barolos sont de la même trempe que les bons Bordeaux et autres brunellos, ils peuvent vieillir en cave pendant de très nombreuses années. Voici trois […]
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Trois couleurs de vin pour accompagner le soleil et la chaleur enfin arrivés dans nos contrées. Au menu, un peu de France, Portugal et Italie. À votre santé* ! (* Disponibilité des vins en succursale en cliquant sur la photo ou le prix) Col de l’Orb, Cave de Roquebrun, St-Chinian, 2016, France Ce rosé aurait pu faire partie de […]
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