Les trois bons vins de la semaine
Du gamay, du montepulciano et un peu de GSM ? C’est le programme vinicole pour ce week-end. Un point commun ? Du bon jus à boire…
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Les trois vins de la semaine
Et si on buvait des vins dont un premier verre en appelle un autre ? Bordeaux, Beaujolais et Californie sont au programme pour la fin de semaine ! Château Puyfromage, Côtes de Bordeaux, 2016, France Un classique de chez classique depuis des lustres sur notre marché que ce bordeaux de Puyfromage qui ne comporte pas de notes boisées. Priorité au fruité […]
Lire la suitePas pour les gamins, ce gamay…
Beaujolais-Villages, Grandes mises, 2015, Mommessin, Beaujolais, France À premier nez et première vue, difficile de deviner que ce vin est un beaujolais villages. Avec sa robe plutôt sombre et ses arômes concentrés de fruits noirs, on se sent plutôt loin du gamay avec lequel on concocte le beaujolais nouveau à saveurs de bonbon. Et c’est tant mieux, car ce vin […]
Lire la suiteLe vin de la semaine : Un rouge très estival
Ce n’est pas parce qu’il fait « enfin » chaud qu’il ne faut boire que du rosé ou du blanc. Bien sûr, on peut éviter les cabernet, syrah ou zindanfel trop capiteux, trop lourds et qu’on va forcément servir à la mauvaise température. Mais il y a un cépage rouge parfait pour l’été, j’ai nommé le gamay. C’est dans le beaujolais que […]
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