LE MAGAZINE DU VIN
Un blanc, deux rouges pour se préparer à l’inévitable, la rentrée scolaire de 2019. Encore un peu de farniente disponible avant d’affronter la réalité : les vacances touchent à leur fin. Allons donc vers les contrées italiennes et espagnoles. Duè Uvé, Bertani, Pinot grigio-Sauvignon blanc, 2018, Piémont De retour dans son millésime 2018, ce assemblage plutôt original en provenance de […]
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C’est toujours un peu déroutant de faire face à l’étalage très fourni des succursales quand on ne sait pas ce que l’on cherche. Bien souvent, on prend souvent les mêmes bouteilles qu’on connaît bien. Dommage, car il y a tellement de choix. Et si on se préparait une caisse de 12 bons vins pour se faire plaisir ? Du blanc… […]
Lire la suiteTenuta Novare, Ripasso, Valpolicella, 2016, Italie* Un vin qui freinera peut-être les ayatollahs anti sucre résiduel. Parce que certains d’entre eux liront juste la fiche technique du vin, affichant 8,2 grammes par litre. Ce qu’ils vont manquer ici, puisqu’ils ne le goûteront pas à cause des chiffres, c’est un vin très bien équilibré avec de l’acidité, de la fraîcheur et […]
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