De savoureux Brunello di Montalcino prêts à boire et pour la garde
Voici de savoureux Brunello di Montalcino prêts à boire et pour la garde de Col d’Orcia, le troisième plus grand propriétaire de vignobles Brunello
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Le Brunello, ce petit bijou de la Toscane
Associé à la grande qualité des vins d’Italie, le brunello di Montalcino a mérité depuis belle lurette sa place sur toutes les tables gastronomiques du monde entier. Ce grand cru toscan devrait faire partie de votre cellier pour de belles années de découvertes.
Un très beau brunello pour se faire plaisir
Ce n’est pas parce qu’il fait chaud qu’il faut délaisser les bons vins plus charpentés et qui accompagnent merveilleusement les bons petits plats mijotés.
Trois vins pour épater vos invités
Que boire pour célébrer un événement, remercier des amis ou profiter entre proches des belles choses de la vie ? Sachez que le bonheur du vin rime en « au » ! Brunello, bordeaux et barolo sont en effet des incontournables en termes de qualité et de longévité. Trois bouteilles pour (se) faire plaisir !
Quand brunello di Montalcino rime avec bio…
Depuis 2010, Col d’Orcia a commencé à cultiver en agrobiologique dans son domaine. Le premier millésime de leur brunello officiellement bio est donc le 2013 qui vient d’arriver en succursales.
Voici votre carte des vins pour les fêtes
Vous commencez à manquer de temps pour faire vos emplettes de vins ? Pas toujours facile de dénicher quelques bonnes bouteilles pour accompagner vos plats des réveillons de Noël et Nouvel An. Toutsurlevin.ca est là pour vous en dégoter quelques-unes qui devraient faire l’affaire. Voici votre carte des vins pour les fêtes*. *cliquez sur les bouteilles ou le prix pour les […]
Deux très bons vins pour se gâter
Qu’est-ce qu’un bon vin ? Un vin tout en équilibre qui donne envie de se resservir, comme je l’écrivais dans ce billet précédent. Parfois des vins plus onéreux que prévu pour notre portefeuille valent vraiment le détour. Que ce soit pour se faire plaisir ou pour offrir, voici deux superbes vins italiens de la Toscane que l’on peut apprécier maintenant […]
Le brunello, un vin à découvrir ou à redécouvrir
Un verre de brunello à la main, contemplant la campagne toscane, embrassant des yeux cette partie de la vallée, avec à l’Est le village haut perché de Montepulciano et à l’Ouest la campagne infinie de vignobles… Ce sont tous ces souvenirs de voyage qui me sont revenus en tête, lors de cet événement annuel organisé par le Consortium du brunello, […]
Un beau vin pour la St-Valentin
Le chocolat, les certificats-cadeaux pour un massage, le bouquet de roses etc, les idées-cadeaux habituelles ne manquent pas pour la St-Valentin. Mais pourquoi pas un bon vin pour partager à deux ? Pas question ici de vous proposer un mousseux rosé sucré, un vin de dessert ou encore un porto. En fait, personnellement, jamais je ne pense au sucre quand […]
Un vin pour se récompenser
Brunello Di Montalcino, Castello Banfi, 2010, Toscane, Italie Un nouvel emploi ? Une promotion ? Une reprise de l’entraînement physique ? Les raisons pour se récompenser ne manquent pas. Comment alors « s’auto-féliciter » de façon agréable ? Pourquoi ne pas plonger le nez dans un bon vin ? Un Brunello par exemple ? Le type de grand vin italien de la […]
Du sangiovese sous toutes ses formes !
Que voilà un cépage qui s’accommode à bien des plats. Son fruité de cerise, son acidité suffisamment vive pour résister aux assauts de la tomate (omniprésente dans la cuisine italienne) et sa diversité au fil des appellations et des millésimes en font un cépage polyvalent et capable de belle complexité au nez et en bouche. À découvrir, redécouvrir ou explorer […]
Envie d’un Brunello ?
S’il est un vin italien qui peut se mesurer aux grands crus classés bordelais, au même titre d’ailleurs que le Barolo du Piedmont, le Brunello di Montalcino est assurément celui qui mérite sa place parmi les plus célèbres. Ce vin composé à 100% de sangiovese (c’est la loi) peut, dans les meilleurs millésimes et chez les meilleurs producteurs de l’appellation, […]