Tag Archives: cabernet franc

Les trois vins de la semaine

Cette semaine, on se fait plaisir avec trois vins qui ont du caractère et un bon prix. La vallée de la Loire, l’Espagne et le Bordelais sont au programme, et on se régale. Monasterio de las Vinas, Gran Reserva, 2011, Carinena, Espagne Grâce à sa dénomination de gran reserva,  ce vin a passé 5 années en barriques de chêne. Grenache, […]

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10 vins pour découvrir la Vallée de la Loire

La Vallée de la Loire regorge de diversité sur un terroir plutôt étendu avec ici et là des perles à découvrir. Suivez le guide* !

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Un vin bordelais à la qualité constante

Dans le bordelais, les crus de Pomerol, de St-Estèphe, de St-Émilion et de Margaux pour n’en citer que quelques-uns, éveillent en nous une certaine familiarité. Mais il y a d’autres appellations qui passent un peu sous le radar. Prenez les Graves, cette appellation qui a pris le nom du sol dans lequel ses vignes sont cultivées. Château de Carolle, Vignobles […]

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Le vin de la semaine pour grignoter des charcuteries

Pithon-Paillé, Mozaik, Anjou, France, 2013 Vous connaissez mon attrait non feint pour le cabernet franc de la Loire. Eh bien, en voici un que j’aime toujours boire de temps à autres. Un vin bio d’une très grande « buvabilité » notamment grâce à son léger 12 % d’alcool. Élevées sur des terrains de schiste et de calcaire, les vignes de Pithon-Paillé produisent […]

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