Trois vins rouges réconfortants
En cette fin d’hiver, on aime bien se réfugier dans la cuisine pour y préparer quelques mets réconfortants qu’on servira aussi la semaine. Trois bouteilles pour les accompagner.
Lire la suiteTag Archives: carmenere
Quels vins pour accompagner des plats à la mijoteuse ?
Soyons réalistes, c’est le temps de déjà dépoussiérer la mijoteuse…Les feuilles changent déjà de couleurs et vont bientôt nous donner des courbatures à force de les ramasser. L’automne annonce donc le retour de la bonne bouffe « comfy », idéale à concocter la fin de semaine afin que toute la famille en ait pour la semaine. Voici quatre vins réconfortants de facture […]
Lire la suiteLes trois vins de la semaine
Non, mais on l’attendait avec impatience, ce #vindredi ! Et pas à peu près ! Italie et Chili font partie des suggestions pour ce week-end qu’on aurait espéré ensoleillé. Pratello, Torrazo, 2015, Italie Pour l’avoir fait déguster à l’aveugle (à l’anonyme, si vous préférez) avec deux autres « vins de soif », ce vin a conquis l’attendance. C’est un assemblage de groppello […]
Lire la suiteLes trois vins de la semaine
Il n’y a que quelques bouchons qui séparent l’Italie et l’Australie. Cette semaine, n’hésitons pas à les déboucher pour découvrir de nouveaux vins qui viennent tout juste d’arriver sur les tablettes. Sassoregale, Maremma, 2016, Toscane, Italie C’est le producteur Santa Margharita, bien connu pour son prosecco, qui nous livre ce petit dernier en rouge, issu de la Toscane sur un […]
Lire la suite