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Quels vins pour accompagner des plats à la mijoteuse ?

Soyons réalistes, c’est le temps de déjà dépoussiérer la mijoteuse…Les feuilles changent déjà de couleurs et vont bientôt nous donner des courbatures à force de les ramasser. L’automne annonce donc le retour de la bonne bouffe « comfy », idéale à concocter la fin de semaine afin que toute la famille en ait pour  la semaine. Voici quatre vins réconfortants de facture […]

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Les trois vins de la semaine

Non, mais on l’attendait avec impatience, ce #vindredi ! Et pas à peu près ! Italie et Chili font partie des suggestions pour ce week-end qu’on aurait espéré  ensoleillé. Pratello, Torrazo, 2015, Italie Pour l’avoir fait déguster à l’aveugle (à l’anonyme, si vous préférez) avec deux autres « vins de soif », ce vin a conquis l’attendance. C’est un assemblage de groppello […]

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Les trois vins de la semaine

Il n’y a que quelques bouchons qui séparent l’Italie et l’Australie. Cette semaine, n’hésitons pas à les déboucher pour découvrir de nouveaux vins qui viennent tout juste d’arriver sur les tablettes. Sassoregale, Maremma, 2016, Toscane, Italie C’est le producteur Santa Margharita, bien connu pour son prosecco, qui nous livre ce petit dernier en rouge, issu de la Toscane sur un […]

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