LE MAGAZINE DU VIN
Une épreuve d’une simplicité désarmante et que tout le monde peut exécuter sans difficulté. Et pourquoi pas le faire en épatant votre famille et vos amis en ouvrant une bouteille à l’aide d’un…verre à pied ?
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Toutes ces restrictions n’auront pas raison de l’amour, même cette année. C’est le temps de déclarer sa flamme ou de souffler sur les braises de la passion amoureuse. Et les mousseux et champagnes sont à coup sûr le compagnon idéal pour ces petits moments précieux. Voici cinq bulles à partager.
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De plus en plus populaire en ces temps de chasse au sucre résiduel dans le vin, le mousseux brut nature s’illustre par sa faible teneur en sucrosité. En général avec un maximum de 3 grammes par litre, on peut dire que ce sont des pétillants plutôt tranchants et qui ne manquent pas de saveur et de tension. Voici trois mousseux à essayer.
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Non, mais a-t-on assez hâte d’enterrer cette année si difficile ? Adieu 2020, bienvenue 2021. Enfin, on l’espère ! Et si les rassemblements en pandémie sont réduits à leur plus simple expression, trinquons quand même à un avenir meilleur.
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