LE MAGAZINE DU VIN
Qui a dit qu’il fallait vider son compte en banque pour boire du champagne ? Il faut souvent regarder au-dessus des 40, 50 voire 70 dollars pour déguster cette appellation si jalousement gardée et défendue par les vignerons de cette région. Sans compter les bouteilles millésimées qui vont plus chercher dans les centaines de dollars. Mais, depuis peu, il y […]
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Une maman, on n’en a qu’une. Autant la célébrer de son vivant et au diable la dépense ! Voici des bulles qui lui feront toujours plaisir. Crémant du Jura, Marcel Cabelier, Collection, 2014, France Élaborés entre la Bourgogne et la Suisse, les vins du Jura ont le vent dans les voiles et c’est tant mieux. Ce crémant 100% chardonnay livre […]
Lire la suiteVeuve Clicquot, Rosé, Champagne, France Encore une fois, on reconnaît la marque vineuse et le nez charmeur de cette maison. Les cépages rouges tiennent le haut de l’affiche avec cette majorité de pinot noir (entre 44 et 48%) et de pinot meunier (13-18%). Joli cocktail de fruits rouges en bouche et d’abricots avec des notes d’amande. Un champagne très gourmand […]
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Certains attendent Noël pour mettre le genou à terre et sortir nerveusement de leur poche la bague qui leur aura coûté deux mois de salaire (oui, je sais c’est tout de suite moins romantique dit comme ça), d’autres préfèrent le faire au coin du feu qui crépite dans le cocon réconfortant de la chaumière. Qu’importe le moment ou l’endroit, les […]
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