LE MAGAZINE DU VIN
Veuve Clicquot rosé, 2008, Champagne, France Assez de budget pour un champagne millésimé ? Retournez donc voir un classique dans le rosé cette fois-ci avec le pinot noir qui règne en maître dans cet assemblage champenois. Encore une fois, on reconnaît la marque vineuse et le nez charmeur de la maison Veuve Clicquot. Ce Champagne Rosé Brut Veuve Clicquot Ponsardin 2008 […]
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Voici 15 bouteilles de mousseux et champagnes qui chacune dans leur catégorie, se sont distinguées et qui sont de plus disponibles un peu partout. Une liste à épingler et à partager sans modération avec vos amis*… Les crémants Le crémant est un petit cousin du champagne qui utilise d’ailleurs la même méthode de vinification, c’est à dire une deuxième fermentation […]
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On reconnaît son étiquette jaune tendant vers l’orange entre toutes les autres. Tout de suite, elle attire notre regard. Le symbole d’une légende, celle de cette grande dame, qui soit dit en passant, est l’image du champagne le plus vendu au Québec. L’occasion de la revisiter et de “s’accointer” avec les autres cuvées de cette maison champenoise. Par Frédéric Arnould […]
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Que ce soit avec des mousseux espagnols, français, italiens ou même des champagnes, les bulles sont toujours festives. Voici 15 bouteilles afin de fêter dignement mais aussi pour passer de bons moments à n’importe quelle occasion. Et surtout, sortons un peu des clichés du genre Moët et Chandon, Veuve Cliquot et consorts… Par Frédéric Arnould (lefred@toutsurlevin.ca) Pureté de silex, Crémant […]
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